茶知识

紫砂本身含铁元素，高温烧制后，析出的叫“铁熔”，没有析出的叫“铁熔”。 关于铁质，有两种对立的看法。 一些新手壶友，觉得铁质、铁熔就像“青春痘”，接受不了。 传统炼泥过程中，物理方…

都市喧嚣，世事繁杂，人心曲折。在红尘俗世里漂泊累了，不妨停下脚步，找一个宁静的午后，邀上三五知己，泡一杯清香四溢的茶，赏花观云，让我们的心灵小憩片刻。 茶叶王国里，各色风味争芳斗艳…

高手泡茶，整个动作是一个过程、一个调整，是有顺序的，看起来很自然，看的人常常觉得不可思议，这双手怎么可以做出这么优雅的动作。 越是简单的事，越不容易做好。投茶、注水、出汤、斟茶，看…

经常可以看见，干茶上面附着着白色或金色毫毛，泡茶时茶汤上也会浮起小茸毛。这些茶叶上的毛毛是什么？会影响茶的口感吗？下面跟着懒人周末一起来看看吧。 《1》 茶毫是什么？ 茶毫，也叫茶…

普洱茶的冲泡，看似简单，其实蕴含着错综复杂的技巧。今天，小昵整理了8个有关冲泡的干货问答，都是大家经常遇到的问题。 《1》 一定要选用紫砂壶吗？ 一般来说，冲泡普洱茶的工具主要有盖…

“日月精华叶底藏，静心洗浴不张扬” 茶，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。也许日常的品茗会友时不一定称得上是…

红泥是紫砂泥主要泥种之一，宜兴陶土中有一种叫做嫩泥的矿料，是接近底层表面的一种黏土岩，分布在宜兴丁蜀镇周围的山区。嫩泥矿层的底部，有一种坚质矿石，开采时须用硬器挖掘。这种矿石就是红…

茶名 黄茶 茶类 发酵茶类 代表 霍山黄芽 雅安黄茶 远安黄茶 分类 黄芽茶、黄小茶和黄大茶 产地 安徽霍山县 湖北远安县 湖南岳阳市 特点 黄叶黄汤；芽叶细嫩、新鲜、匀齐、纯净 …

蜜兰香，人称单丛茶中的口粮茶，因为它的种植面积最广，产量最高，识别度最高，品质等级从低中高都有。 蜜兰香型下又细分为蜜兰香、白叶单丛、香番薯。前两种味道很相似，在市面上统称蜜兰香（…

《1》 原料 普洱茶因其原料选择而有所区分，今天来一起探讨下以不同季节采摘的鲜叶原料制作普洱茶，会有哪些不同的特点吧~ 普洱春茶： 在“清明”、“谷雨”两个二十四节气前后采摘的茶青…