茶知识

在购买普洱茶饼或者茶砖时，常常会有疑惑：这是什么时候的原料？又是什么时候压制的？包装上的生产日期是指哪一个？ 在制作普洱茶饼或者茶砖时，原料采摘时间与压制时间不一定是同一个！ 原料…

“单丛”还是“单枞”？不少茶友会存在一个疑惑：到底是单“丛”还是单“枞”？下面来探讨一下： ①“丛”的解释为：读音cóng，意义为“聚集，如：丛生”（见《辞海缩印本》1979年版，…

越陈越香是真的，也是普洱茶的核心价值。 1、普洱茶越陈越香？ “越陈”是时间概念，“越香”是品质概念。随着时间的推移，普洱茶内部发生以氧化为主的微生物化学变化，让普洱茶的口感由生利…

那么，曾经风靡大江南北，占据一代人脑海的猴王茉莉花茶，如今怎么籍籍无名了呢？ “喝酒就喝茅台酒，饮茶只喝猴王茶。”这句话想必很多人都听过，足以说明猴王当年的地位与分量。 猴王牌茉莉…

有一部名为《生活万岁》的纪录片印象很深，它讲述了十五名普通中国人在2017年真实的生活状态： 年近七旬仍在拉萨谋生的人力三轮车夫； 为圆儿子足球梦在上海擦高楼玻璃的“蜘蛛人”； 在…

红茶存放技巧，从此告别发霉茶，红茶和普洱茶都属于发酵茶，而且红茶是世界饮用最多，使用最广泛的。因此不少人都收藏很多红茶。 红茶的保存，储存容器选择 我们买茶叶时会有袋子和盒子，可是…

紫砂壶好与不好？一千个人心中有一千个哈姆雷特，每个人的答案都不一样。 但下面这四条标准，应该是每一把好壶都具备的基本素质。无论你心中的标准是怎么样的，这四条你一定深有同感。 1、泥…

武夷肉桂 属于大灌木型的茶树，一般自然生长的的有2米多，叶子淡绿色，因不同土质、环境和施肥量还会呈现深绿或浅绿，叶肉厚质尚软，叶面内折，成瓦筒状，有大叶乌龙品种特征，叶缘略具波状，…

“真正的好紫砂壶，仅仅是泥好、工好、款好还不够，还必须通过‘养’来改变其内在构造，使紫砂壶更温润、更细腻。” 养壶先开壶 一把完全没用过的新紫砂壶，首先要开壶。关于开壶的方法，网上…

茶语：想太多，就是折磨自己！ -01- 看过这么一则小故事： 从前，一对夫妻因为做货郎生意赚了点钱，但长年累月的肩单手提实在太辛苦，就商量着买个骡子驮货物，妻子问“买公的还是买母的…