茶知识

都说“酒香不怕巷子深”，一直以来有陈香的酒征服了许多人，而今随着白茶的崛起，越来越多的人不仅知道白茶可以存放多年，而且存放的时间越久就会呈现出陈香。 那么白茶的陈香具体是什么香呢？…

陈皮能放冰箱保存吗? 收藏陈皮是一件繁琐的事，有人认为，不如直接把陈皮存放到冰箱里，不就既防虫又防霉了？可陈皮储存在冰箱内能达到理想的陈化效果吗？陈皮能不能用冰箱来储存呢？ 由于冰…

1、废掉一个人，就让他闲着 罗曼罗兰曾说过：“生活中最沉重的负担不是工作，而是无聊。”仔细想想，确实如此。人这一生，大部分的烦恼都是想太多。 很多时候，我们觉得悲伤、心里感到烦恼，…

一年之中，新会陈皮最适宜翻晒的时间是在年底起北风、干燥的时候。 一天之中，一般在早上10点后到下午4点前这段时间晒皮会比较适宜。因为在这个时间段，能避开早上的湿气和晚上的雾气。而每…

醇不过水仙。 武夷岩茶水仙，属乌龙茶类，是福建茶农创制的名茶，中国茶叶优良品种之一。原产于闽北建州(建瓯)一带。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的…

在王阳明看来，做事与做人，关键在于一颗心。 “事上磨”，是最好的修行——平常心做事。 “此心光明”，是最终的答案——光明心做人。 做好平常事 王阳明说：万缘脱去心无事。 修心养性的…

普洱茶逐渐作为大众饮品后，时常会在卖茶者身上发生：“这饼普洱茶是什么等级？不是特级的应该不好。”等诸如此类的尴尬事件。 也有茶友会产生“普洱茶生茶怎么没有宫廷级的说法？那么普洱茶是…

刚开始接触普洱茶的人，乍一听到马蹄这个词，会以为是骏马的马蹄，然而此“马蹄”非彼马蹄。 普洱茶中的马蹄脚，特指残留在普洱茶茶叶底端的木质化老梗，通俗的讲：就是茶叶和茶树树干茎结合的…

茯茶是后发酵茶，其自身的茶碱、茶多酚等内含物质，在长期后发酵过程中逐渐转化。因此茯茶品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪的消解和转化。 在冬季，以下五类人群更…

青砖茶主产于湖北省，清代时期就已盛产，因为当时是在湖北蒲圻羊楼洞生产加工的，所以那时又称之为“洞砖”，由于青砖的砖面印有“川”字，故也称为“川字茶”。 青砖茶主要是以老青茶为原料，…