茶知识
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品鉴普洱茶的三大知识点:水性、喉韵和茶气
品鉴普洱茶的三大知识点:水性、喉韵和茶气,普洱茶的品鉴是一个综合感知的过程,主要是在视觉、味觉、嗅觉的综合运用过程中去鉴别普洱,感知普洱,用心去体验普洱,今天懒人周末跟大家分享一下…
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白莺山普洱茶的特点及简介
白莺山普洱茶的特点及简介 1、白莺山名字由来 白莺山,地处云南澜沧江西岸,海拔2880米,因常年白云萦绕,白莺飞聚而得名。白莺山还有一个传说,说最早是叫白鹰山,常有白色的鹰在此栖息…
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白茶具体是怎么转化的
白茶具体是怎么转化的,白茶制成后的转化阶段,以低温成茶一派看来,在白茶的后期转化过程中,酶的活性可以更好的促进白茶的转化。 而在袁弟顺教授出版的《中国白茶》第六章第九节,也就是书的…
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为什么老班章被称为“普洱茶之王”
为什么老班章被称为“普洱茶之王”,无论你是刚开始了解普洱茶,还是普洱茶的老茶友,你一定听过老班章,一个号称普洱茶王的山头。 它是普洱茶的一张耀眼的名片,普洱茶界公认的“茶王”。如果…
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冬季,喝普洱生茶好还是熟茶好
冬季,喝普洱生茶好还是熟茶好,普洱茶分两种:生茶和熟茶。一个茶性寒,一个茶性温。 普洱茶分两种:生茶和熟茶。一个茶性寒,一个茶性温。冬季由于天气寒冷、干燥,更适合饮用普洱熟茶。 当…
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好的岩茶需要具备哪些条件
品岩茶的流程就是从外到内。一泡好的岩茶需要具备以下几点。 一、条索 这是直观审评判断的标准之一,条索要壮结紧实匀整。色泽有乌润(乌黑油润带光泽一般指高火烘焙的岩茶). 青褐(青褐色…
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新手如何保养紫砂壶,玩壶人的经验之谈
关于紫砂壶如何养壶想必是老生常谈了,很多壶友都有自己的见解和方法。但是对新手入门紫砂壶,保养却至关重要,那么下面我们就来分享一下。 清洁 养壶出包浆是极有成就感的事情,壶身呈古雅的…
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不同体质的人群,如何饮茶更养生
有人说,喝红茶好,暖暖的很温和。有人说,红茶不好,我一喝就上火。 其实,不是茶好不好,得看自己的体质适不适合! 2009年4月9号,《中医体质分类与判定》标准出版,将人的体质分为9…
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品鉴:“海底捞针” 单丛茶
单单“海底捞针”这个名字,足以让很多茶友对它心驰神往。单丛茶中的“海底捞针”,不少凤凰土著茶农也是只闻其名而己,就是单丛茶乡很多资深的茶友、也是未曾听说。 在凤凰镇凤西管区的深垭村…
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泡茶是学问,敬茶是修养,存茶是智慧!
时光流转,云水千年。茶成了生活中的习惯,成了修行者不可缺少的知音。只是多少人,可以将汹涌不安的岁月,喝到水静无波。多少人可以将浑浊纷纭的世象,喝到纯净清朗。 人人都会喝茶,但不一定…