茶知识

陆羽一生“著书颇多”，“岂止《茶经》而已哉，然其他书皆不传”（欧阳修《集古录•跋》），《广信府志》亦云：“然世传有《茶经》，他书皆不传，盖为《茶经》所掩也。”据《全唐诗》、《全唐文…

金骏眉茶怎么样，金骏眉怎么泡好喝，金骏眉，你可能没喝过、没见过，但一定是听说过。无论是老茶客还是喝茶的门外汉，都对金骏眉津津乐道。 本期，懒人周末将用习茶笔记的方式来教茶友们一起泡…

在陈皮店选购陈皮的时候，往往会看见“青皮”、“二红”或“大红”。新会陈皮也分这么多颜色吗？该如何选择呢？ 新会陈皮按成熟期采摘可分为青皮、二红皮、大红皮。 柑青皮（青皮） 采摘时间…

用保温杯泡茶是可以的，但是不建议这么做。 不建议保温杯泡茶的原因，虽然保温杯里的材质可以用于冲泡茶叶，但小懒人周末还是不建议大家用其冲泡，原因有三： 一、保温杯泡茶叶，降低保健功能…

紫砂壶的落款是制壶人在茶壶上镌刻或钤印的文字、符号、图案等，落款也有多种要求。 落款的位置：一般位于壶的盖内、底、把梢、腹四个部位。 落款的大小：与壶的大小相协调，壶大款识大，壶小…

立冬为冬季之始，自古就有食补以度严寒的习俗，因而很多茶友都开始饮茶驱寒养生，那么冬季喝什么茶可以驱寒养生呢？ 1、冬季天寒，红茶驱寒 顺应时节喝茶是饮茶养生基本原则之一。冬季天气寒…

冬季喝什么茶祛寒湿？可以选择饮用：普洱熟茶、乌龙茶、大麦茶、生姜红茶、枸杞薏米茶。 首先我们先来看一些什么是寒湿。 寒湿过重为万病之源，在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”…

什么是岩骨花香？ 刚接触岩茶的人，其实不用太刻意去“读懂”岩骨花香，在掌柜眼中，岩骨花香是岩茶独有的体现。 她不是某一种特定的香型，也不是某一种味蕾的体验，而是由色、香、味共同体现…

普洱生茶和熟茶不能在一起存放，另外不同品牌的普洱茶，也不能存放在在一个容器里，每块茶饼。 由于生茶与熟茶制作工艺不同，会导致其香气、色泽、口感等都会不相同，将它们放在一起会让它们的…

普陀佛茶历史悠久，自古以来，普陀僧人在寺庙周围开辟山地为茶园，由僧侣栽种采制，用来敬佛和待客。明代史书就有记载，清代被列为贡品，1915年在巴拿马万国博览会上获二等奖。 后经当地山…