茶知识
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不懂茶应该如何买茶叶?过年要买茶的赶紧看
茶源于中国,在国内,绝大部分人都有喝茶的习惯!所以无论是自饮还是送人,懂得一些关于选购茶叶的知识,对于我们来说都非常有必要。 那么茶叶要怎么选?今天话酒茶小编给大家分享一些经验,对…
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明朝贡品!云南大理祥云雀嘴茶
“天自几时有起,峰从何处飞来”。天峰山坐落于云南省大理州祥云县普淜镇,主峰海拔2574米,常年云雾缭绕,仙境梦幻,素誉为“南来道教第一山”。 雾道天峰,云野雀嘴。在这高山密林之中,…
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如何辨别正山小种的“松烟香”
正山小种,凭着“松烟香气、桂圆甜香”征服了多少人的口感。如果喝到“假香”,肯定不爽。而辨别真假“松烟香”,是有方法的。 下面,小昵教你三步辨别“真假香” 闻味 “松烟香”首先是闻味…
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且敬往事一杯茶 好也罢坏也罢,都应心怀感激
一日之计在于晨,每天里,最爱人车寂寥的晨曦微露时分,让我有种天堂般的享受,仿佛整个世界只属于我一个人,虽然,这世上没有一样东西我想要占有。 远处的山,丹青水墨,很美;天边的云,溢彩…
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陈皮翻晒很讲究,最后一步你可能没做对
元旦假期刚刚结束,不少外出游玩的朋友惊奇地发现,原来不止新会人喜欢晒柑制皮,现在不少外地朋友也专门挪出空间,在天台、阳台、大街小巷,摆上一片片金灿灿的新会柑皮,于是有人调侃到:新会…
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喝茶不伤胃,但方法一定要对
生活中经常会听到说喝绿茶排毒但是伤胃,喝红茶养胃但是影响睡眠的说法,那么从健康养生的角度看,喝茶伤不伤胃呢? 茶对胃有“刺激”吗? 茶中的活性物质与胃蛋白相结合,对胃会造成一定刺激…
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冲泡普洱茶,你用的什么茶器
“水为茶之母,器为茶之父”,想要把茶泡得很好喝,离不开对水的挑选和对器的把握。对于普洱茶来说,情况似乎又更加复杂,因为我们冲泡普洱茶的时候,面对的是普洱生茶、普洱熟茶以及中期茶、老…
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关于洗茶、醒茶、润茶,你都理解吗
洗茶、醒茶、润茶,三者的意思是不同的,分别存在于不同的场景。 我们先来说洗茶: 洗茶 对于“洗茶”,今人常误以为由于茶叶不洁净。求诸《中国茶叶大辞典》对“洗茶”解释:“洗茶即洗去了…
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别太在意人走茶凉,物是人非
人走茶凉,物是人非,简短的词语,道尽了人情冷暖世态炎凉。 人海茫茫,不论是一次偶然的擦肩而过,还是无意中的一次对视,抑或是人来人往中的一次相逢,都是一次难得的缘,皆应珍惜。 但当缘…
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紫砂小知识 | 什么是蟹壳青泥料
蟹壳青是段泥料,紫砂泥料也叫五色土,有很多品种,主要的品系有紫泥类,红泥类,段泥,其中段泥类紫砂泥料颜色最为丰富,而且段泥泥性弱,砂性强,透气性非常好。 蟹壳青是创新配置的泥料,因…