对于神秘的“回甘”，我们的古人就开始关注…
在泡的时候，通常都会有洗这么一道步骤。洗茶这一说法已经延续了四百多年的历史。洗茶的含义在于，清洗去散茶表面的杂质。让茶叶…
今日存世的陈年品中，年代久远的古董茶、印级茶和早期七子饼，多数是经由香港茶仓存放出来的。单就保存下大量陈年茶品这一贡献，…
福鼎中的白毫银针采于早春，早春的白营养十分丰富，游离氨基酸含量多在6%以上，最高可达9%。另外，早春白茶的鲜茶芽针中，抗…
最近接触，被普洱变化无穷的魅力所折服。深深的迷上了它。也曾到处去试茶买茶买书。听到看到最多的就是&ldquo…
很多人都认为品跟喝茶的本质是一样的，其实不然，真正的品茶，不是用嘴在品，用舌头在品，而是用心在品，用自己的心灵在品;你在…
依据成品的外观呈黑色，故名。六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较…
