的一生就是一场微生物的斗争，有害的菌种最终会随着时间的陈放而消失，黑霉退了，白霉退了，有益的菌种最后留了下…
泾渭加工工艺
正岩先生推荐： 普洱与岩的区别 相同点： 一、陈年味 须干仓慢慢陈化，饮用乃佳…
内质审评之汤色 内质审评汤色、香气、滋味、叶底四项目，将杯中冲泡浸出的汤倒入审评碗，茶汤处理好后，可先嗅杯…
夫小陈者，沪上爱之人也。八岁习，弱冠学审评，常年混迹各大茶城，故而心中多生感叹，借《茶言观世》，与诸君共勉…
