分茶有两种含义，一是指流行于南宋时期，在点茶过程中运用杂耍技巧的一种玩茶方式，记载于《武林旧事》，收录于《中国百戏史话》…
“怕上火，喝凉。 ”无论寒暑，类似的广告已经遍布大江南北，尽人皆知。在广东民间，凉茶是以药性辛寒…
在的发展过程中，由于出现了一些认知上的误区，造成一些生产上的偏差，导致一些不客观的评价。 1、越绿越好 传统正宗的铁观音…
是好，不正确的冲泡方法可就是破坏了好茶，甚是可惜，只有正确的金骏眉冲泡方法才能品尝到金骏眉独特的兰花香、蜜香、红薯香，所…
水比不同，茶汤香气的高 低和滋味浓淡各异。据研究，茶水比为1∶7、1∶18、1∶35和1∶70时，水浸出物分别为干 茶的…
中国人底子里透着热情，客来当酒，仅有茶许是不够的，此时便需要有些茶点来搭配。谈笑轻聊时，茶香点心香交织在一起，不经意间便…
【茶疑解惑】 问:7月，今年的岩将完成制作上市，请问品岩茶的新茶要注意什么? 答:很多茶类比如龙井，大家很讲究新茶，但一…
所具备的四大功效!祁门是著名红中的精品，之所以成为红茶中的精品，原因与它的功效是分不开的，下面就去详细的了解一下它所具备…
高山和平原茶的生态环境有很大差别，除了形态不同，茶叶的质地也有很大差别。高山茶的外形肥壮紧实，色泽翠绿，节…
