从食味上来说与月饼可说是天仙配的代表.月饼味浓,本就以茶水相送为宜,月饼通常是高脂肪高糖食品,需用爽口解腻的饮料来相配,…
有专家指出，湖南是一种天然富硒。那么，富硒茶对人体有什么好处? 富含硒类物质，全面保护红细胞及血红蛋白。硒类物质能激发免…
普洱7572与7542指的是唛号（号码），7572指的是采用1975年的工艺、配方，等级为七级的原料，并由勐海茶厂制成的…
好必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。 据宜宾市农业局站高级农艺师廖茜介绍…
中有极为丰富的多酚类物质，占总量的70%以上。多酚是一种含有多酚羟基的化学物质，具有多种生理活性。其中比较显著的是防癌、…
请乾隆二十二年《湖南志》载"为南方近安化界产者颇佳。每夏，茶商至邑，区为二等。沿溪一带而上，杨溪…
由于加工工艺的不同，在品种上分为“三尖、三砖、一花卷”。三砖为茯砖、黑砖、花砖。其中，采用花卷(…
当水比和水温一定时，溶入茶汤的滋味成分则随着时间的延长而增加。因此沏茶的冲泡时间和茶汤的色泽、滋味的浓淡爽涩密切相关。 …
三尖(天尖、贡尖、生尖)冲泡方法 的冲泡方法一：传统煮饮法 取茶10-15克，将水(500ml)烧至一沸时，将茶投入，至…
近两年，慢慢被人熟知，且销售情况火爆，但很多人却不知道如何正确的饮用黑。记者查阅资料以及采访黑茶专家了解到…
