茶知识

冲泡绿茶需要茶水分离，绿茶是我国六大茶类之一，不发酵，茶内大量保留了自然风味，如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等，绿茶也具有清汤绿叶，鲜爽甘醇，香气嫩香清幽的特征，因此冲泡时做到茶水分离，…

一杯清，神清气爽可以消邪念，可以断淫欲。凡此三德，无不利于参禅。 禅茶一味话 参禅与饮茶，为佛门永远之话题。饮茶之风，初兴佛门。佛家颂茶，谓有三德：一为可以提神。参禅人饮茶，夜不思…

中国道以自然朴实为圭臬，一切茶事活动都顺其自然，一静一动，如山石流泉，任由心生，美在率意。中国人爱茶、亲茶，写茶诗、着茶文，茶事繁密，摇曳多姿。茶事意在“放&rdquo…

贵族道生发于“茶之品”，旨在夸示富贵;雅士茶道生发于“茶之韵”，旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于“茶之德”，旨在…

品茗的意境本是追求宁静自然、淡雅清新，同时也是内敛深邃，且仙扬的心灵世界。那些属于刺激精神亢进的品，多少会造成品茗者心情炽热，情绪浮泛。一向以道家思想为主流的普洱，“道…

祟尚禅相融，在精神中结合禅的哲理。而吃茶流主要精神在于从序、静、省、净中去追求茶禅一味的理想境界。下面让我们来看看艺的冲泡流程。 功夫茶艺流程 选择茶具 茶具的选择以能发挥所泡之特…

艺一种泡的功夫，是发展的结果，那么功夫茶艺的起源是怎么样的呢?下面我们就来看看吧。 功夫茶最早的时候开始于我国的宋朝时期，后来慢慢地不断地发展。在我国广东的潮汕地区和福建的闽南地区…

云南是我国类中的佼佼者，享誉海内外。普洱有散装及紧压茶两类，紧压茶中有炮茶、饼茶、方茶、紧茶等许多品类，普洱茶茶汤色泽栗红明亮，滋味醇厚回甘。下面我们来看看普洱茶的泡法吧。 普洱茶…

新兴馆的诉求，在于提升品茗的艺术性，故多讲求业的品质、茶具的精致以及品若环境的气氛。因此，茶艺馆的消费对象多限制在中青辈的都市中产阶级，在这一 群茶人中，台中“阳羡春水…

杜仲是使用植物杜仲的叶为原料制作而成的一种中药茶品。能够帮助人们盖上睡眠质量，降脂降压，预防高血压疾病等方面。同时经常饮用杜仲茶还能够帮助人们提高抵抗力，增强记忆力，对于高血压患者…