茶知识

不同的有不同的“性格”：甘温可养人体阳气，性寒可清热，润喉生津，花茶养肝利胆。从中医的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的“适…

安化享有“中国的化身”、“世界王”的美誉;知名茶书曾誉安化黑茶为：“茶文化的经典，历史的浓缩，茶中的极品。”…

中秋、国庆八天长假，走亲访友、聚会饭局，饮食方面略显丰盛油腻，不少朋友放假回来纷纷抱怨又胖了一些。对此，专家建议大家节后合理调节饮食，可以多吃燕麦、洋葱、玉米、山药、海藻、银耳、芹…

茶叶中的涩味物质主要是多酚类物质及其氧化物。茶汤之中，酚类物质以儿茶素含量最高，酯型儿茶素呈苦涩味，收敛性强，而酯型儿茶素与口腔黏膜蛋白质反应形成不透水物质，凝固引起收敛感，从而出…

  有不少友可能会问为什么中会含有这么多茶梗是不是茶的茶质不好?其实并不是茶的问题，是黑茶的性质决定了茶中必须含有茶梗。下面我们介绍下关于黑茶的茶梗起到的作用。 安化黑茶…

我们都知道决明子有着清肝明目、去火除湿的功效，今天中国小编为大家讲解下决明子还有着哪些用途，其实它对于青春少女去除青春痘也有着一定的功效，我们一起看看决明子祛痘的功效说明和祛痘方法…

国际友人曾赞叹为“万物之甘露，神奇之药物”。由此可见武夷岩对人体有着丰富的好处，下面就为大家详解武夷岩茶的好处。 武夷岩茶独有的“活、甘、清、香…

决明子对我们来说并不陌生，决明子的功效和作用也是受到我们各界人士的认可，你是否知道决明子的传说呢?我们今天通过一则决明子的传说来讲解决明子的功效。 从前，有个老秀才，还不到六十岁就…

武夷五大名丛之一。原产于九龙窠三花峰的半山腰。原名半天鹞，其名来源于明朝永乐年间。据说天心永乐禅寺方丈，一日偶得一梦，梦见一只洁白的鹞，嘴里含着一颗闪光的宝石被一只巨鹰紧追不舍后将…

据传说，在清朝末年的惊蛰那一天，照例崇县令及御园的官员带着工头、工员、场丁、杂役及当地的茶农在御茶园的喊山台祭茶神。祭祀时鞭炮齐鸣，锣鼓喧天，“茶发芽，茶发芽!&rdq…