茶知识
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云南大白茶的泡饮方法及历史由来
云南大产自景谷县，海拔1600米的秧塔村，是云南大叶良种。在清朝道光二十年(1840年)前后，由一位"每天吃六碗米，使九斤半锄头"的陈六九去江迤(即澜沧江)边做…
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一代白茶王
又是一年一度安吉飘香的日子。当安吉农们正在纷纷抢收今年的第一片新茶时，你们是否还记得就在一年之前一位与茶为伍了一生的老人却永远离开了那片他永远喜爱、并为之奋斗大半辈子的安吉白茶。他…
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一场“倒春寒” 白茶露苦脸
一朵奇葩，幽栖天目大溪崖;千古遗韵，花开有声名天下。有人赞美“心洁白”，有人比喻“翩若惊鸿”，又有人形容“如花似玉&rd…
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规模茶场看好“明后”安吉白茶
按目前市场上的流行说法，“明前”属于高档茶，价格高，而过了清明，就一天一变，一般都呈逐日走低姿态。但日前不少大户却表示，今年清明节后，白茶品质可能会比明前更…
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安吉白茶获得”十大名茶”称号
西子湖畔传来佳音：继2004年荣获首届浙江省“十大名”称号后，在昨日进行的第二届浙江省“十大名茶”评选中，安吉“梅开二度…
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一株白茶创造出产业奇迹
一株二百多年的“王”，通过无性繁殖，不仅提升了安吉的品质，而且迅速做大做强，创造了安吉白产业的奇迹。 2003年，国内茶界泰斗齐聚安吉，为安吉白茶寻根问祖，…
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白茶杀菌抗病毒效果比绿茶的好
佩斯大学进行的最新研究表明，提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有预防作用。研究人员5月24日在美国微生物学会第104届全体大会上展示了他们的研究成果。…
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班盆古树茶有什么特点，口感如何
班盆位于勐海县勐混乡与布朗山乡交界，行政上属勐混贺开村委会，班盆古树茶条索油亮，肥大显毫，叶脉清晰，冲泡之后滋味生津持久，高山韵凸显，同时入口甜香，茶气内敛，含蓄不张扬，苦味较淡，…
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白茶营养成分高 较绿茶和乌龙茶益处多
你是否听说过“”呢?专家指出，所谓白，是用早春季节采摘的制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫“白茶&rdq…
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白茶护眼能退烧功效显著
，基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白品质的关键工序。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。此外，中国浙江的安吉白茶因自然变异整片呈白色，不同于…
