茶知识

有的茶，滋味浓，价格也便宜；而有的茶，明明喝着淡，价格却很贵。 这就奇怪了，这么淡的茶，反而好，反而贵；这么浓的茶，反而便宜。 首先，我们要弄清两个概念：茶汤的“饱满度”和“浓淡度…

普洱生茶的汤色呈黄绿色、金黄色为主，且色泽透明、明亮，杂质较少，清澈度较高； 而熟茶由于有渥堆发酵工艺，因此汤色为橙红、红褐色，且明亮清澈，对于一些老茶色泽会更深，但总体上，生茶偏…

不锈钢茶杯茶渍的清洗分为四个步骤，首先我们取出有茶垢的茶杯，拧开杯盖，准备两勺左右量的小苏打，并将其投入茶杯之中，再倒入少量的水，轻微摇晃（不用盖盖子），使杯壁充分与小苏打接触； …

绿茶特点为清汤绿叶，香气高爽、滋味鲜醇；白茶为毫香显、汤色杏黄清亮、滋味鲜醇；黄茶为黄汤黄叶，香气清悦、滋味醇厚； 乌龙茶为香高持久、滋味醇厚、鲜爽回甘，韵显；红茶干茶乌黑，汤色红…

安溪是中国乌龙茶的主产区，有“茶树良种宝库”之称，安溪境内具备良好的生态环境，是我国野生茶树主要分布区域，境内茶种资源丰富，共有品种资源64个，被誉为“茶树良种的宝库”。 “安溪之…

首先产地上，水仙白茶主产于福建建阳，而福鼎白茶主产于福建福鼎；茶树品种上，水仙白茶为水仙茶树，而福鼎白茶为大白茶、水仙或群体种茶树；工艺上，建阳白茶为阴干，而福鼎白茶为晒干、文火烘…

高桥银峰是我国经典，属于不发酵，高桥银峰细嫩，因此冲泡时间不宜过长，下面小编就为您介绍冲泡高桥银峰的注意要点。   细嫩茶叶比粗老茶叶冲泡时间要短些，反之则要长些;松散的…

高桥银峰是为建国献礼而特制的高端，品质自然不用多言，然而要真正品出高桥银峰的味道来，最好遵循的程序，净具、置、冲泡、敬茶、赏茶、续水这些步骤都是不可少的。   置茶应当用…

高桥银峰香韵独特宜人，深受广大消费者喜爱，然而要泡出一杯香醇鲜爽的高桥银峰，还要掌握用量，关键是掌握与水的比列，茶多水少则味浓，茶少水多则味淡。用茶量的多少，因人而异，因地而异。 …

高桥银峰是我国中最为独特的品类之一，高桥银峰不仅风韵宜人，还具有许多独特的功效。下面小编就为您介绍高桥银峰的功效与作用。   高桥银峰质中的有效成分含量居全国各地名茶之首…