工夫红茶为什么叫工夫

工夫红茶为什么叫工夫

工夫红茶之所以称为工夫,是因为其茶制作工艺复杂,包括初制、精制两个阶段,所以工夫的意思便是花费时间、精力、工夫力气制作出…

红茶和普洱茶的区别是什么

红茶和普洱茶的区别是什么

工艺上,红茶的发酵更为直接,一气呵成,而普洱茶(熟茶)则是由晒青毛茶洒水渥堆发酵,后期亦有二次陈化发酵; 原料上,红茶多…

红茶大概有多少种

红茶大概有多少种

据不完全统计,我国红茶目前有百余种。红茶六大茶类之一,全发酵茶,属性温和,主产于安徽、福建、浙江、广东、河南、湖南、四川…

泾阳茯茶与安化茯茶有什么区别

泾阳茯茶与安化茯茶有什么区别

1、产地不同,泾阳茯茶主产于陕西泾阳,而安化茯茶主产于湖南安化。 2、原料不同,泾阳茯茶为陕南晒青茶,而安化茯茶为安化群…

马坑野生茶属于什么茶

马坑野生茶属于什么茶

马坑野生茶属于绿茶,马坑野茶,生长于安徽池州无公害茶叶基地,其茶树多分布于荒山野外,因此生长环境良好,土壤肥沃,光照充足…

漭水古树茶的口感特点

漭水古树茶的口感特点

漭水古树茶隶属于云南省保山市昌宁县的漭水镇,其茶内质丰富,茶叶条索肥厚,芽壮肥嫩,色泽墨绿润泽,有白毫无梗杂,茶汤汤色透…

红茶有哪些,绿茶又有哪些

红茶有哪些,绿茶又有哪些

西湖龙井、安吉白茶、太平猴魁、黄山毛峰、洞庭碧螺春、日照绿茶、竹叶青、蒙顶甘露、六安瓜片、金坛雀舌、恩施玉露、都匀毛尖、…

哪些茶适合蒸,哪些茶适合煮

哪些茶适合蒸,哪些茶适合煮

对于老白茶、红茶、青茶、老熟普、黑茶、花茶等适宜蒸茶,此类茶品质地饱满,且原料不鲜嫩,耐高温,且茶内物质丰厚,滋味醇爽,…

如何分辨白毫银针与白牡丹的等级

如何分辨白毫银针与白牡丹的等级

现下,许多年轻人爱上了喝白茶,当深入了解到福鼎白茶有那么多养生功效后更是爱不释手。有一日,一00后茶友问,爱上喝茶后发现…

品鉴福鼎白茶,如何从叶底看出好坏

品鉴福鼎白茶,如何从叶底看出好坏

品鉴白茶的时候,可以从干茶外形、内质、香味、滋味、汤色、叶底这几个方面去评价一杯白茶的优劣。 干茶是品鉴白茶的第一个步骤…

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