茶知识

凤凰鸭屎香的由来，有两种说法，一是因为茶树所生长的土壤为黄土壤，俗称鸭屎土，而茶叶称之为鸭屎香；二是其茶香气浓郁，韵味好，老人怕被人偷去，故意丑化茶名，便称是鸭屎香。在之后的时间，…

福建乌龙茶分为闽南乌龙茶、闽北乌龙茶两种，闽南乌龙茶以铁观音为代表，除了铁观音，还有黄金桂、黄金桂、漳平水仙、永春佛手、梅占、毛蟹、本山等品种，闽北乌龙茶主要以武夷岩茶为代表，其茶…

刚学喝茶适宜喝绿茶，如太平猴魁、信阳毛尖、安吉白茶、日照绿茶、黄山毛峰、蒙顶甘露、碧螺春等，绿茶为不发酵茶，品种较多，选择性更好，且价格适中，风味、香气独特，冲泡便捷，其次绿茶更符…

一人独酌，品孤独，益神思，得茶之神韵；与友对饮，促膝相谈，可得茶之趣；淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真；被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香；酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶；饮茶亦能使人醉…

喝茶讲究时间，一天之中早上、中午、下午、晚上均为饮茶的最佳时间，早晨宜饮用红茶，但不能空腹，需吃过早餐再少量饮茶；中午可饮用绿茶、黄茶、白茶等；下午可饮用乌龙茶、绿茶；晚上可适度饮…

喝茶的温度为50~60℃，泡茶的温度为100℃，茶叶冲泡之后，茶水的温度会有所降低，但口腔能接受的温度不超过60℃，其次，茶汤在50~60℃时，其滋味、香气得到最大程度的展现，饮之…

无由持一碗，寄与爱茶人；有你在,茶也会甜一点；一叶见方寸，一茶现万千；饮茶一杯，无关风月；白茶清欢无别事，我在等风也等你；半山一盏茶,净心观万物；茶给了时间味道；苦中有香，香里带甜…

喝绿茶的时间一般为中午、下午，即12:00~18:00，绿茶属于不发酵茶，属性偏寒，其茶茶内物质丰富，中午饭后、午休之后，饮用一杯绿茶，不仅可以补充水分，消除困意，也能提高工作效率…

喝绿茶的季节为夏季，夏季高温炎热，干燥易困乏，不在状态，而绿茶为不发酵茶，茶内富含自然物质较多，且汤色嫩绿，鲜爽清幽，夏季饮用绿茶，不仅可以补充水分，解口渴，也能缓解瞌睡，舒爽身心…

喝红茶、普洱熟茶、黑茶、老白茶不影响晚上睡觉。晚上睡觉之前宜饮用发酵程度较高，茶性温和的茶品，如红茶、熟茶、黑茶等茶品，其茶汤色红润，香气馥郁，且口感醇爽，晚上饮用具有一定的好处，…