茶知识
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怎么健康地饮新茶春茶
又到新飘香时，许多朋友喜欢购买新茶，品味春茶。此时若沏上一杯清香爽口的春茶，不仅提神醒脑，还能散发体内寒邪。和陈茶相比，新茶清香醇和，茶多酚含量更高，其功能也更强。但是…
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武夷岩茶有助缓解抑郁阳衰
尤其是经过中高焙火制作而成的岩有助于缓解体内阳衰的现象发生。什么是阳衰呢?如果人的体质在各方面都出现功能性的减弱、阴冷。那么此时便是处于阳衰的阶段。和茶网小编推荐此时不…
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茶叶的健康价值在于茶多酚
能起到的作用，其最主要的原因在于当中含有茶多酚的元素成分。国家的茶饮品标准也是根据茶多酚的含量来判断茶饮品的重要指标之一。每千克茶饮品当中含有的茶多酚元素必须要大于三百…
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白茶的制作过程与方法
1、采摘，根据品种不同，采摘茶树鲜叶，轻采轻放，竹篓盛装。2、萎凋，采摘的鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动，并灵活选择萎凋方式，当茶叶达七八成干时，进行并筛。3、烘干，按照初…
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冬藏春发养生多喝茶
根据中医理论，人体阳气潜藏一冬，从春天开始升发，因此春夏要“养阳”。在此时节常喝些花不仅有助于散发冬天积聚在体内的寒气，促使人体阳气生长，还能提…
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春季容易上火 杨桃解毒营养高
现在正值冬春换季时节，这个杨桃主要产于我国的华南地区。杨桃鲜食有清热、生津、利尿、解毒之功。患有风热咳嗽、牙痛、口疮时，吃上几个杨桃就可以收到良好的效果。时候身体很容易…
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茶叶入菜好处多健胃消食还解腻
作为饮品，早已风靡世界，但作为配料入菜却很少有人知道。其实，叶不但能给菜肴带来独特的香味，还有解腻的作用。下面介绍茶叶入菜的烹调诀窍。 宜与口味清淡的菜搭配。西湖龙…
