茶知识

       在许多人眼里，陈年是一种带记忆的品，在经历了岁月的尘封和命运的沧桑后，变得老成持重，品饮它们，就像是在品读历史和解读尘封与遗失…

  人人都会喝，但不一定会泡茶。当前，品类繁多，水质差别明显，冲泡技术各不相同，每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便拥有好茶、好水、好茶具，若没有掌握好泡茶工艺和技…

水仙茶属于乌龙茶、武夷岩茶，武夷岩茶产品分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种，武夷岩茶是乌龙茶的细分种类，其中水仙便是武夷岩茶的代表产品，其茶属性平和，醇、甘、鲜、滑是其特征，而岩骨…