茶知识

        很多朋友到饭店吃饭，都爱点一壶。其实，菊花也分种类，著名的有贡菊、杭白菊、滁菊、毫菊等。这四种菊花也是我国可以入茶的四大名菊…

      揉捻就是把杀青过的青拿来像揉面一般地揉，这时的茶青是熟了，虽然表面看来有点干，但里面还是湿的，所以揉捻时只要使力得当，是不会把茶…

       是各种毒素的“解药” 不同人群喝不同的茶。如今正值夏季，气温居高不下，茶乃防暑解渴之佳品。您知道吗?茶…

       普洱生，叶片必须有一定的揉捻度。为何?其实揉捻本身是一门很需要经验的技术，比如要茶汤浓酽，自然揉捻力度要大、揉捻时间要长。比如…

  即干闻、热闻、冷闻。 干闻：主要闻干的香型，以及有无陈味、霉味和吸附了其他的异味。 热闻：是指开泡后乘热闻茶的香味，茶香有甜香、火香、清香、花香、栗香、果香等不同的香…