茶知识
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雨前茶的
雨前是指清明后(4月5日后)、谷雨前(4月20日前)采制细嫩牙尖制成的茶，也叫二春茶。雨前茶之前采制的为明前茶，明前茶因数量少而珍贵，导致大众对明前茶颇为推崇，往往能喝上明前茶的，…
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乌龙茶和铁观音有何不同
中国种类丰富繁多，叶的名称便也随之多样化，普通消费者在购买茶叶的过程中，往往叫不全茶叶名字。在中国十大名茶中，安溪是其中之一;在中国六大茶类中，属于其中一类。铁观音、乌龙茶，就经常…
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换季时节 选茶有道 做个“识茶人”
不知不觉，又到春上市的好时节，安溪无疑是当下最受茶客青睐的茶类。目前从多家主营铁观音的品牌茶企了解到，目前市面上仍以秋茶销售为主，想要买到品质更好的高山铁观音春茶，预计要等到五月中…
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网购的茶叶，如何鉴定其质量
如今电子商务发展得火热，网上商品琳琅满目，可以满足消费者的大量需求，因而很多消费者特别是年轻消费者倾向于在网上买东西。，作为我国的国饮，其具有的多种功效使其成为当下人们所热衷的天然…
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六色茶养生之抗癌提神增记忆
六色之抗癌提神增记忆 在我国喝茶已成了很多人生活中天天的“必修作业”。除了可以放松身心,怡神养性外，喝茶到底有多少作用呢?下面就介绍一下六色茶养…
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好水泡好茶 茶叶对水有讲究
为找对一杯水 唐代人煮茶已有 “三沸水”之说：一沸，“沸如鱼目，微微有声”;二沸，“边缘如涌泉连珠”;三沸&…
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新茶正火 选购有讲究
时下正值新上市，不少消费者争相购买明前茶、雨前茶，形成了春节后茶市的又一销售高潮。新茶的选购是有讲究的，如果对茶没有一定认识，消费者很容易买到陈茶或次茶。对于普通消费者来说，购买新…
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探究进郧茶叶手工制作过程
手工是如何制作的?需要哪些工序?12日，记者走进郧县谭家湾镇五道岭村，探究手工茶制作过程。五道岭村手工制作历史悠久，需经过杀青、整形、摊晾、烘干、脱毫等复杂工序。 据村党支部书记李…
