英德加工技术精湛，加工全程实现机械化。1959年英德场与英德试验站和英红茶机厂等为主组成攻关工作组，在华南农学院，中国茶…
英德花色品种齐全，品质特点突出，规格分明： 叶(FOP)：条索紧直，匀齐，色泽乌润、芽尖肥壮，金黄色毫尖显露，无梗杂;汤…
【采摘与环境】 宁红工夫采摘要求生长旺盛、持嫩性强、芽头硕壮的蕻子茶，多为一芽一叶至一芽二叶，芽叶大小、长短要求一致。 …
【品种】 宁红除散条形外，还有一种束茶龙须茶。 龙须茶产于修水县漫江宁红色村，成茶身披红袍，叶条似须而得名，制作龙须茶的…
【特征】 宁红工夫外形条索紧结圆直，锋苗挺拔，略显红筋，色乌略红，光润;内质香高持久似祁红，滋味醇厚甜和，汤色红亮，叶底…
乌沃 乌巴茶(Uva)，又译为乌沃茶、乌伐茶或乌瓦茶，出产于斯里兰卡中央山脉东侧的高地上，特征是浓烈、香醇。 汀布拉茶 …
茶里面有咖啡因，咖啡因特指咖啡碱，它与茶碱、可可碱同属于甲基黄嘌呤碱类，从结构上看，茶碱与可可碱比咖啡碱少一个甲基，通常…
国际等级一般 OP：Orange Pekoe，通常指的是叶片较长而完整的。 BOP：Broken Orange Peko…
九曲红梅采摘是否适期，关系到的品质，以谷雨前后为优，清明前后开园，品质反居其下。品质以大坞产山居上;上堡、大岭、冯家、张…
海南的鲜叶原料选自云南大叶种和海南大叶种，采摘标准为一芽二叶或一芽三叶初展，以加工CTC红为主，初、精加工均为机械化生产…
