茶知识

“日本铁壶经台湾传往中国内地，没想到短短十来年就拉动了一个这么大规模的新兴产业。”收藏家高鹏飞回忆起15年前在广州芳村市场买日本铁壶时一脸感慨。 常年往返于中日两地的日东产业株式会…

多年前《闽北日报》武夷山副刊举办过一次茶征文，有题倡导绿色环保的散文《自带一只小茶杯》脱颖而出；不久该文又在一次网络征文大赛再获殊荣。不好意思也不瞒您说，鄙人就是该文作者，网上网下…

建水陶产生于清代，在陶瓷发展史上素有“宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶”之说。建水陶是云南地区特有的民间工艺品，其作品以丰富的中国传统文化为装饰元素，凝聚了丰富的人文内涵。所…

“松风竹炉，提壶相呼”，“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”。 这两句名言很多朋友都听过，煮水烹茶绝对是一件雅事，在泡茶修心的过程中，「煮水」也是非常重要的一个环节，也因此有些壶友会…

茶刀主要用于普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的撬取工具，因为紧压茶的做法，使得普洱茶在泡制之前要进行撬茶。即便是比较松散的紧压茶，也不赞成用手掰。 一很不卫生，你让客人怎么想；二掰下来…

不同的窑温对紫砂壶的影响是多方面的，所以一款成功的紫砂作品还需要有对窑温的把控力。窑温对紫砂壶的影响，主要是紫砂壶的成型和紫砂壶颜色两个方面。 首先是成型和质量。窑温是根据泥性来定…

往期文章中，笔者提到银壶的杀菌、净水、养生功效。有壶友提出了灵魂拷问：银壶煮水难道不会银中毒吗? 大家会有这个疑问也是无可厚非的事情。 因为长期以来，在人们的观念中，银是“一种贵金…

云南建水自古便是人杰地灵之地，自唐以降，筑城于兹，雄镇滇南，已逾千载。汉文化与边地少数民族文化的碰撞，使得建水紫陶在窑开遍地的中华大地独树一帜。历经宋、元、明、清，千年光阴中瓶、炉…

盖碗，简称三才碗。由盖、碗、托组合而成，“盖为天，托为地，碗为人，取天地人三才之意”。用盖碗泡茶，是现在人喝茶的时尚，可是你知道古代茶馆用盖碗喝茶时，盖碗的摆放是有讲究的吗？其实，…

早期紫砂壶石瓢 徐美萍制 早期紫砂壶寿珍式汉扁壶 汤杰制