目前，正是大量上市的时候，怎样才能买到好的铁观音？据介绍，的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮之人，…
“午子仙毫”是的一种，出产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西西乡县。该茶选…
的驰名产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云五座山）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵…
判断品质的好坏，除其卫生指标需进行理化检验外，其他项目全依赖于感官审评。审评按外形、汤色、香气、滋味和叶底五项因子进行，…
西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3…
雨前茶是指谷雨，清明节至谷雨期间采制的茶品，称之为雨前茶，雨前茶虽不及明前茶细嫩，但由于此时气温高，阳光普照，有利于茶树…
系中国十大名之一，其制作工艺独特亦需独特的保存方法。 君山银针的采摘和制作都有严格要求，每年只能在“清明&r…
由于有怕潮湿、怕光照、怕异味，因此，从市场上买回的，首先应及时将其装入盛器内，同时还要注意以下几点： （1）茶叶盛器应密…
夏天到了，一个困扰着友友们的问题也跟着来了，得一好茶，的储藏是一个问题，夏天气温高更是要注意茶叶的储存问题，茶叶储存也是…
一些家里积存了一些，有些好喝不完，时间一长就变质了。天津市茶叶协会秘书长谭肇荣为市民指点在家庭中如何保持茶叶的品质和口感…
