茶知识

中国历史名茶之一，徽茶，属于。黄山毛峰按品质特征分特级和一、二、三级。以特级、一级为名茶。 特级黄山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1叶初展，其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。…

产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等的品质最好。 黄山毛峰有高档、中档和低档之分。 高档茶的外形芽多且肥，…

是将和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合。茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以为多，少数也有和。具有抗菌消炎、行气开部和美容美颜的效果。 优质茉莉花茶的…

生姜含多种活性成分，具有发汗解表、温中止咳、暖胃止呕等作用。科学证实，生姜还有抑制癌细胞及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素，还可以用来治疗偏头痛和关节炎。 我国民间早就有喝…

为类，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，因此得名。，绿叶红镶边，形态艳丽;深橙黄亮，汤色如玛瑙；岩韵醇厚，花香怡人；清鲜甘爽回味悠悠。它既有的甘醇，又有的清香…

台地是在建国侯发展起来的密植茶园的茶，台地茶是采用 “集中连片、高产”，金钱的利益驱使人们对台地茶的精心管理。所以台地茶人工栽培后一直处于相对比较好的管理之…

四、消费过程中的贮藏保鲜技术家庭消费一般宜购买小规格包装(＜1259)的或分批放置，尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。消费者购买龙井后，消费过程一般较长，为保…

泡过的怎么办?扔之可惜，但又有什么用处呢?河南省中医院药学部主任李中心说，其实用它来装枕头也是个不错的创意。用作枕头是因为茶叶在泡水时只能把遇水易溶解的成分泡出来，泡过的茶叶其实还…

三、销售过程中小包装的贮藏保鲜技术1．小包装龙井茶包装材料的选择现在市场上流通的龙井茶主流包装及包装材料为铁罐或纸罐、OPP/PE、OPP/CPP、镀铝/CPP等，总体阻隔性能都较…

小青柑茶适合春、夏、秋、冬四季饮用，并无季节限制，小青柑是采用新会柑果为原料，搭配普洱熟茶制成，小青柑不仅含有柑果清香，还具有普洱熟茶的醇厚风味，且茶內物质丰富，滋味、香气独特，一…