茶叶

    高频烘干技术具有加热快、温度稳定、高频介质加热可渗透整个物质的内部等特点。 　　经高频烘干的叶，从水分、茶多酚、氨基酸、叶绿素等品质的检测情况…

冬天天气寒冷、干燥，人的抵抗力下降，常备以下几件简单的“武器”，能让你远离疾病。 防干燥必备：加湿器，预防呼吸道疾病。冬天天气本身就干燥，再加上暖气、空调的…

    未经烘焙与烘干后之酦酵叶；泡出之汤有明显之差别，前者青而生，后者变为成熟，故烘焙时中必发生某种化学变化，此种变化为成茶所必需。是以烘焙可作为由…

喝究竟能不能解酒？医生表示，酒后适量饮茶对解酒是有好处的，但酒后喝茶也是有讲究的。 医生介绍绍，茶中含有蛋白质、氨基酸、生物碱、糖类、维生素和酶类等500种成分，其中许多成分都利于…

    烘焙之主要目的，在于酦酵已达到所欲程度时，用高温毁灭酵素，并除去水分，以停止酦酵之进行：同时，叶中物质，因受熟而起变化，遂发出干所特有之麦芽的…

在凉爽的秋季，不少职场人士会辗转难眠，研究发现，气候、心理、疾病、药物等因素均可导致失眠，秋天的这种气候条件还很容易导致另一种失眠诱因的出现——抑郁情绪，加…

一、保护视力： 每天都要对着电脑，再健康的眼睛时间长了也难免出现疲劳、干涩症状。就算你不近视也要注意时常冲泡这款饮品，它对长期使用电脑引起的眼睛酸涩、疲劳、视力减退等很有帮助。 菊…

湖北省中医院梅乾茵教授介绍说，有的女性听说喝干花不仅能活血调经、改善面色，还能清热解毒，就自备了一些金银花、玫瑰花和菊花，每天饮用量达到2500毫升。但令她们感到吃惊的是，不仅面色…

    贡眉，过去以菜为原料，采一芽二、三叶，品质次于白牡丹。菜茶的芽虽小，要求原料必须符合产品的规格，含有嫩芽、壮芽。鲜叶原料不能带有对夹叶。现在也…

一朵小小的菊花，曾引出历代诗人多少脍炙人口的诗句。唐代诗僧皎然，系东晋谢灵运的世孙，一生不问政治，只留心于山水田园、道诗歌，他是茶圣陆羽最交心的朋友，在一次一起品茶的时候，以诗助兴…