凤凰单丛需要洗茶，首先，凤凰单丛是乌龙茶，经过特殊的摇青、揉捻等工艺，因此茶体紧致、重实，第一泡难以泡开，通过洗茶则能焕…
进入一年中最热的三伏天，不少朋友都在问三伏天喝茶是不是有什么特别的讲究。 因为人的体质分燥热和虚寒两种，所以炎热的三伏天…
何为正山小种和桐木关金骏眉 正山小种是红茶鼻祖，是传承红茶400历史的茶叶，是产自星村镇桐木村一带的小叶种（菜茶），以传…
乌龙茶建议使用95~100℃水温冲泡，首先，乌龙茶为六大茶类之一，是经摇青、揉捻等工艺制成的茶品，茶叶内质丰厚，香气清高…
“信阳白茶”是白茶的一种，是集“品种香、地域香、工艺香、陈化香”于一身的江北白茶。 我们都知道，白茶是一种不经过杀青，揉…
还在以为茶是中年人的专属？不知不觉间，年轻人早就拿起茶杯，开始泡茶了。 想要了解当代年轻人怎么喝茶的，不防看看这篇当代年…
白瓷盖碗是唐代德宗建中年间，由西川节度使崔宁之女在成都发明，在唐人《资暇录》卷下《茶托子》亦有相关记载，但起初的白瓷盖碗…
绿茶茶汤不亮，有多种原因，如水质影响、放置时间长、工艺缺陷、冲泡不当等。 水质问题：冲泡绿茶如使用自来水，其硬度较高，泡…
普洱生茶与熟茶的口感有较大差别，主要体现在顺滑度、生津、苦涩度、融合度等。 生茶：新茶滋味苦涩较重，茶香味道浓郁，茶气强…
100克茶饼通常为巴掌大小，整体适中，根据茶类不同尺寸不一。 白茶：常规的100克白茶饼直径为11.5cm，厚度2cm。…
