茶叶
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普洱茶新手入门必看的10招技巧
致刚喜欢上的新手们——初识普洱应该: 1、最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一起作比较,这是因为:比香——普洱茶比不…
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2014年茶叶市场预测与猜想
白文祥观点: 2013年对于企业来说是值得回味的一年,用市场跌宕起伏、风云变幻来形容并不为过。在这一年里,有的企业发展速度惊人,有的企业举步维艰,还有一些企业经受不住…
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茶的105种美称
1. 是春天的象征。 2. 茶是春天使者。 3. 茶是春天细雨。 4. 茶是夏夜星光。 5. 茶是酷暑的和风。 6. 茶是绿色金子。 7. 茶是绿色精灵。 8. 茶是…
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茶学小知识
问:老在冲泡上有什么特别的要求吗? 蔡荣章:先看茶有没有潮味,如果有的话,把要用的量倒在无味的棉纸上,放在通风干燥的地方一天;如果太干涩,则放在较阴湿的地方,直到呈您…
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茶多酚介绍
多酚是中儿茶素类、丙酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称,又名茶鞣质、茶单宁。茶多酚易溶于水及乙醇,味苦涩。从福鼎等茶叶中提取后为棕黄、淡黄或淡黄绿色粉末。茶多酚是安全…
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茶叶收藏
中国是的故乡,历史源远流长可追溯至“三皇五帝”,发展到现今,并不仅仅局限在喝的,有些也可以是用来存养收藏的。其实收藏茶叶就像收藏红酒一样,是收藏保值的同时还…
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母树大红袍
母树 九龙窠天心岩崖壁上现存有树6棵。 从“大红袍”石刻旁上层第一棵算起,按顺序编号,上层4棵,编号1 、2、3、4,(历史上称正本),中层1…
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普洱茶的精神
在中国数百种中,是最能继承而代表中国传统的。普洱性温顺而亮节,普洱茶品尝深邃而高雅。普洱茶经贮藏后越陈越香,具有历史生命;品茗艺境宁静淡泊,参修立命仙扬。普洱茶品茗阐…
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普洱茶收藏(二)
好的标准 自古以来,优质饼越存越有价值。但并不是所有普洱茶饼都可以放成‘古董’。在今天,最低等级的号级茶滋味往往比不过顶级的印级茶。在同样存贮…
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普洱茶收藏(三)识茶先识人
目前饼收藏的一大特点,圈内流通远甚于拍卖市场的流通。如果没有在第一线淘茶经验或专家长眼,您更应该小心上当。 正岩先生总结出茶饼收藏中 五大陷阱: (1)山头陷阱 艺术品收藏追求名家…