茶叶

所谓熟普洱茶，指的是采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经渥堆、发酵、干燥等工艺制成的特种茶品，根据制作形式的不同，分为散茶、紧压茶两种，成品熟茶色泽呈红褐色，条索紧实饱满，且金毫显露，…

女儿环可以泡3~5次。女儿环是花茶的一种，即采用优质绿茶为茶胚，搭配吐芬芳的茉莉花骨朵，通过拼合、窨制、干燥等工艺制作而成，成品茶兼具茶味、花香，冲泡时，一次取3~5克，加入90℃…

所谓茶道，是通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术，茶道是茶艺与精神的结合体，并通过茶艺传递精神面貌，茶道兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代，…

饼茶与散茶都是茶叶的一种状态，散茶即制成的茶叶没有经过任何的再次加工。 而饼茶，则是经由散茶，再次蒸压制成。 相同重量的茶，饼茶占用的空间更小，更不容易被压碎，便于存放和运输以及后…

漳平水仙可以煮着喝，漳平水仙为一种乌龙茶，主产于福建龙岩，是经过半发酵工艺制成的茶品，其茶香气醇正，兰花香明显，且滋味醇厚甘爽，可适用于盖碗冲泡饮用，同时，对于亦适用于煮茶壶，将水…

掌握好泡茶的各个细节，才能喝出茶本身的“香”。主张细节才是王道，今天就给茶友们介绍一些茶的冲泡细节，大家一同来“细”嗅“茶”香! 冲泡细碎茶 细碎的茶，冲泡时置茶量要比正常状况者少…

月光美人，如诗如歌。 它叫月光白，又名月光美人，也被称为月光白茶、月光茶。 它，奇香，形状奇异，上片白，下片黑，犹如月光照在茶芽上，有一种朦胧之美。 许多人初遇之后，便会对其无比眷…

对于细嫩以及新制的散普洱生茶、熟茶，可选择不洗，此类茶叶风味性较强，且散茶状态，更容易泡开、风味独特；而对于紧压茶、陈茶而言，则需要洗茶，因为此类茶经过特殊的压制工艺，或长时间的陈…

 陈年的冲泡用紫砂壶比较合适，要注意的就是温度，水温越高越好。用厚壁壶或出前用涨水淋壶都是办法。好的陈年普洱茶泡法不用太考究，浓有浓的味道，淡有淡的雅韵，老茶就像阅历丰富…

 葱姜 [组成]葱白5克，生姜25克，15克。 [制法]葱白切小段，生姜切丝，将以上3种材料放入沙锅中，加水煎汤代茶饮用，每天一剂。 [效用]葱白可发表、通阳、解毒，促进…