茶叶

普洱茶是云南大叶种的独特产物，风味独特。 其茶滋味醇厚强烈，茶气充足，喉韵明显，且具有越陈越香之征。 而冲泡普洱茶主要分为6个步骤：首先我们需要准备盖碗、茶杯等茶具，之后称取普洱茶…

什么是烘青?今天就由中国网为友们介绍下这个问题：烘青绿茶大部分用于窨制各种花茶，称之为茶坯。烘青绿茶具有外形完整稍弯曲、锋苗显露、干色墨绿、香清味醇、汤色叶底黄绿明亮的特点。 &n…

     春，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的。我国对春茶的理解主要以时间划分，立春后到谷雨节前，这段时间采制而成的茶叶大体上称为&ldq…

近年来，已成为全社会关注的热门话题。云南省大叶种古树“山头”原料价格不断攀升。个别著名村寨古树茶春季毛茶每公斤从数十元、数百元或者数千元一路攀升到上万元。越…

一杯好茶的茶汤，讲究冲泡方法与技巧。 而冲泡普洱生茶主要分为五个步骤，首先，对于紧压茶生普，我们需要用茶刀撬开，并取8克干茶备用，之后用茶匙将8克生茶投入盖碗之中，冲入100℃的沸…

首先，普洱沱茶是普洱茶的一种，有生茶，也有熟茶，但多为碗臼形、紧实光滑、显毫，个头较小，生茶色泽墨绿，熟茶色泽红褐色，色泽红亮，而普洱散茶也有生茶、熟茶，其茶呈条索状，肥厚饱满，粗…

茶垢是长期喝茶从而导致的茶渍积累，茶垢并没好处，需要及时清理。 茶垢清洗主要有五种方法，如小苏打去除法、食醋去除法、食盐去除法、牙膏加白醋去除、牙膏与小苏打组合去除法等。 首先，我…

泉眼无声惜细流，树阴照水爱晴柔。 小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。 泉，历来是古代诗人的谈资，在泡茶之中，泉水自然少不了。 而我国素有五大名泉有多种说法，比较被认可的说法是：镇江中…

提起茶叶，总会想到各种制作工艺带来的复杂风味，绿茶要杀青，红茶要发酵，普洱茶也要陈化之后才能入口…… 但你有没有好奇过，最接近茶叶本身的自然味道，是怎么样的呢？ 答案就藏在白茶里。…

茶百戏在现代社会并没有实际用处，但茶百戏为茶艺的展示提供了一定的参考与借鉴，其意义更多的是观赏层面，通过茶百戏这样的操作，让泡茶的过程不在单调，同时也在一定程度上增加了泡茶的娱乐性…