茶叶

和其他一样，有易吸湿、吸附、陈化的特性。贮藏叶的温度、氧气、光线以及茶叶本身的含水量都会影响茶叶品质。经过茶农长期的总结龙井茶的保存方法通常有： 干燥剂法：用硅胶等干燥剂吸收茶叶中…

酒要陈、要新，这是人所共知的常识。买来的保存不好极局陈化劣变，劣变的茶叶，轻则失去新鲜的香气滋味，重则产生异味甚至霉变。茶叶陈化劣变的原因，主要是茶叶吸水受嘲，内含物质氧化变质。 …

西山，产于著名的风景区广西桂平西山。西山茶好，取决于树种和优越的自然环境。西山茶地朝东，阳光充足，地势较高，经常云雾缭绕，土质松软，富含天然磷，生长繁茂。西山茶有花果香，一般人都可…

中含大量的亲水性化学成分，极易吸湿和占染异昧，容易在空气中氧化。又可因温湿度、异味、光线、空气、微生物等诸多原因，而引起叶的变色、变味、失去茶香等不良变化。 茶叶的贮存必须注意密封…

根据一般存经验，茶品制成后，如果一直存根在干燥的环境中，转化的速度很慢，反而如果在比较潮湿纳环境中，转化的速度台加速许多，而且相同仓储时间比较、后者茶汤也比较顺口。只是仓储必须拧制…

以蒲草叶来储存，是最为适宜的。适宜放置在温暖干燥的环境，湿冷的环境则会破坏茶味。烘制茶叶的茶焙，是用木头做成的。茶焙分上下两层，上层放茶叶，下层点起柴火，在烘制茶叶的时候需要用蒲草…

是我国河南著名特产，中国名之一，以【细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿】的独特风格饮誉中外。采茶期分为三季：谷雨前后采春茶，芒种前后采夏茶，立秋前后采秋茶。 谷雨前后采摘的…

九曲红梅产于浙江西湖区周浦乡的湖埠、上堡、大岭、张余、冯家、社井、仁桥、上阳、下阳一带，简称“九曲红”。其生长环境为沙质土壤，土地肥沃，四周山峦环抱，林木葱…

顶谷大方又称竹铺大方、竹叶大方。大方园，一般在海拔千米以上，山势险峻，峰峦叠嶂，竹木遍布，云雾缭绕，雨量充沛。 同时，土质优良，表层乌沙，中层红黄壤，呈酸性，非常适宜茶树的生长。顶…

大红袍的来历故事，据传有个晋阳的秀才赶考，途经武夷山时却突发急况，当地庙里的一个老和尚用茶水将他治愈，后来秀才高中归来，皇帝赐了一件红袍给他，他便披在了这颗救命的茶树上，从此，就有…