茶席设置:什么是茶匙,茶匙有什么作用?

茶席设置:什么是茶匙,茶匙有什么作用?

图为王迎新《人文茶席》 懒人周末编者按语:以下内容摘自王迎新《人文茶席》一书,其书第二章第一节,原题《基础茶席的设置》。…

王迎新:茶器的鉴别与运用

王迎新:茶器的鉴别与运用

第一节:茶席的趣味之眼 “器以载道”是中国传统造物的意境,讲究通过器物的形态语言,传达出一定的趣味和境界,抒发出超越物件…

茶具怎么挑?挑选茶具要注意哪些细节?

茶具怎么挑?挑选茶具要注意哪些细节?

器为茶之父。茶与茶具的关系甚为密切,好茶必须用好茶具泡饮,才能相得益彰。茶具的优劣,对茶汤质量和品饮者的心情,都会产生直…

铁罐该怎么存茶,罐内有异味咋办?存茶用什么好?

铁罐该怎么存茶,罐内有异味咋办?存茶用什么好?

前几天,茶友问了笔者一个问题:“新买了一个存茶铁罐,但是闻着里面有一些异味,该怎么办?要扔了吗?” 我们都知道,茶叶是一…

为什么别人的紫砂壶随便养养就润了?

为什么别人的紫砂壶随便养养就润了?

一把新壶自泡第一壶茶起,就与你结缘了。养壶如待人,你待我好,我自对你不差。 因紫砂壶特有的双气孔结构,在每次冲泡茶叶时,…

建水紫陶与宜兴紫砂有什么不同

建水紫陶与宜兴紫砂有什么不同

中国有四大名陶,是指紫砂陶、坭兴陶、建水陶、荣昌陶。 今天我们说的就是位列其中的江苏宜兴紫砂和云南建水紫陶, 紫砂、紫陶…

锡罐丨存储茶叶的好拍档!

锡罐丨存储茶叶的好拍档!

锡茶罐的内敛、沉稳,尤其金属的质感与绸缎般的柔软平和相得益彰,与茶道之幽韵暗合。故为明清以来文人所崇尚。 中国的炼锡历史…

多图|茶巾大全图鉴

多图|茶巾大全图鉴

定义:茶巾又称为“茶布”,一般是用麻、棉等纤维制造,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可…

为何冬天喝茶要先温壶?

为何冬天喝茶要先温壶?

某壶友跟我说:“现在出门都不拎保温杯了,端个大茶壶就出去。” 今年冬天贼冷啊,不经意间发现壶壶上有条小裂纹,以前天天端详…

为什么用陶壶煮水泡茶是最好的?

为什么用陶壶煮水泡茶是最好的?

之前写过一篇各种壶煮水的文章,里面提到了大家现在常用的壶的优劣。包括日本老铁壶、铜壶、银壶、陶壶,本次重点说说陶壶。 在…

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