茶叶
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密植茶园的管理办法
1、科学施肥。密植园的茶树，通常比常规茶园多6–8倍，高密度的多20–30倍，投产早、单产高，合理增加施肥量是必要的。通常一足龄茶园亩施尿素25公斤，二足龄…
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用植物防茶害的方法
用植物防治园病虫害，不仅可以节省资金，而且可以确保中无残留农药，可以生产出高档次的优质茶叶，使饮用者无后顾之忧，更不会污染环境，真是一举多得。 苦楝树叶 采苦楝叶2公斤，切碎后加水…
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龙井43号产地是哪里
龙井43号产地是浙江杭州西湖风景名胜区，主要分布在西湖龙井一、二级保护区内，龙井43号是上世纪70年代中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体种中培育出来的新品种，其特点是发芽较早，育芽…
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种植绿色要选择优良的绿茶品种的原因
1、促使名早上市 俗话说“早采三天是个宝，晚采三天是个草”。茶叶上市的早晚主要取决于茶树萌发期的早晚，而茶树发芽迟早是茶树固有的的遗传特性所决定的，常规的栽…
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扁茶的炒制技术要点
扁的一般炒制工序为： 青锅→推凉回潮→分筛→锅→簸片割末→整理包装出品。 青锅：每锅投叶量4－5两,下锅温度100℃左右，用抖、抹…
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看茶做茶的十大手法
一双苍老而厚实的手，纹路清晰而深刻，掌心是鲜艳的粉红色。这是一双在三四百摄氏度高温的炒锅中翻炒了半个世纪的老农的手，就是这双手，承接了数千年西湖龙井的历史与发展。 “看…
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谈谈我国茶叶的加工
近年来由于产大于销，区和销区的厂商推出了现炒现买促销手段，被媒体炒得沸沸扬扬。这种商业促销的手段，确实给北方的消费者一些制茶的感性知识，但也误导了北方人认为茶叶加工很简单。真正的茶…
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槽型多功能炒茶机的应用
槽型多功能炒机是一种新机型，用它炒制扁（条）茶为主的名优茶，可减轻劳动强度，降低工本，提高工效，增加收入。 一、槽型多功能炒茶机应用效益 1、每公斤机制扁茶与手炒成本比较 …
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舒茶早芽炒制步骤
舒早芽是舒城九·一六茶场在安徽农业大学王镇恒教授、汪东风副教授的指导下，由县农业局、舒城职高共同开发的兰花香型新名茶。该茶细嫩翠绿、微扁露芽、兰花清香馥郁、滋味鲜爽醇…
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“竹叶青”牌竹叶青炒制过程
“峨眉多药草，尤好，异于天下。”“”牌竹叶就产自四川峨眉山，其名为陈毅元帅所赠。“竹叶青”商标于1989年经…
