茶叶

湖北民族学院生物研究所经过3年研究，研制出一项保鲜新技术。 该研究所从鄂西天然植物材料中提炼出一种无毒、无异味的多羟基化合物，这种化合物干燥后吸湿性很强，是一种既有除湿作用、又有除…

日前从厦门迪尔康科技有限公司获悉，一种全新的绿色环保型专业保鲜箱在经过科研人员一年多的调试和多次新品试用后正式问世。该款产品目前已被列为国家火炬计划项目。 据迪尔康科技公司总经理林…

茶道六君子包含茶筒、茶夹、茶匙、茶勺、茶漏、茶针，茶筒的作用类似笔筒，起到收纳其他茶具的作用；茶夹主要用来夹洗茶杯，防止烫手；茶匙主要用来将茶叶拨入泡茶器具之中；茶勺主要用来量取茶…

家庭选购一般是量不大且大多是散装的，因此应以铁皮制的有双层盖的听存放为宜。装茶叶时，最好是连同包装茶叶的纸一同放入盒内，这对保持茶叶的香气效果更好些。如果茶叶量较大，可以用陶瓷坛或…

一、盲目追求年份。收藏者李国勇告诉记者，其实存放20年以上的普洱目前已经很少了，三四十年以上的普洱茶更是罕见。现在市面上部分卖价达千元的“陈饼”，其实是某些…

要知道如何储存，必须先懂得叶是会受什么破坏，然后才知道要如何储存，以避免受这些事物的损坏。而各种茶类的素质有异，受破坏的方式与程度也不一样，所以储存的方式与要求也有不同了。 以下分…

午子仙毫状似兰花，色泽翠绿鲜润，白亳满披;香气持久;汤色清澈明亮;滋味醇厚，爽口回甘;叶底芽匀嫩成朵，十分美观。 【采制工艺】 午子仙毫茶鲜叶于清明前至谷雨后10天采摘，以一芽一二…

炒制工艺独特，炒制分“生锅”、熟锅”、“烘焙”三个工序，用双锅变温法进行。“生锅”的温度140-…

上等优质原料是炒制名的基础。关于这点，深以为然。对此，信阳毛尖严格抓好采摘环节，确保所摘茶叶均为鲜嫩，质优。 【采摘要求】 特级毛尖一芽一叶初展的比例点85%以上;一级毛尖以一芽一…

大麦属传统饮品，冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。 大麦茶的制作方法 1.清洗去石：最好先将大麦冼净，除去其中…