茶叶
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利川毛坝启动茶园主要病虫害绿色防控预案
2日，利川市毛坝乡干部群众抓住难得的晴朗天气，进园用生物农药防治茶饼病、茶小绿叶蝉，启动了《茶园主要病虫害绿色防控预案》。 毛坝有茶园10.2万亩，常年可采摘面积7.2万亩，产量8…
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雨前茶是什么时候
雨前茶指的是清明节（4月4日）至谷雨时节（4月20日）采摘、制成的茶品，谷雨茶的时间在明前茶之后，与明前茶相比，雨前茶的香气会更加张扬，香型较少，更加直爽，耐泡程度高，其次雨前茶外…
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上海新优植物连蕊茶繁殖研究取得新进展
我国山科植物种质资源丰富，有许多原种是茶花育种的优良亲本。连蕊茶组Sect.Theoppsis属于山茶科Theaceae山茶属Camellia。本组共有49个原种，其中在中国分布有…
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无公害茶叶的病虫害治理对策
湖南石门县是湘北重要产区之一，现种植面积3000公顷，年产量在2500吨左右，有“牛抵茶”、“宜”等传统名茶，近年来还相继开发了&l…
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茶尺蠖对秋茶的危害严重
尺蠖又名拱拱虫，对秋茶的危害较严重。防治措施如下： 1.保护天敌 茶园应尽量减少用药次数，降低农药用量，以保护天然的寄生性和捕食性天敌，充分发挥自然天敌的控制作用。 2.喷施病毒 …
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六堡茶传统工艺制作传承人韦洁群
韦洁群对家乡六堡镇黑石村的原生态农家有着深厚的感情，多年来，一直坚守乡间苦心钻研、制作和传承传统六堡农家茶，并因此在2009年获得了“自治区非物质文化遗产传统工艺制作传…
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闽南茶农的制茶法
俗人多泛酒，谁解助香。1300多年前茶道大师皎然的这首古诗，让我们看到了饮的源远流长，而对生活在闽南地区的大部分人来说，饮茶已经成为他们生活中不可或缺的一部分，那么我们通常所饮的这…
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楼塔炒青茶，数百年不变的工序
现在正是春上市的季节，在楼塔的洲口桥头一条长不到50米的老街上，三五成群的人们聚集在一起，品尝、谈论、交易刚刚上市的楼塔炒青新茶。 楼塔人对楼塔炒可谓是情有独钟。一位刚收购了10多…
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“炒青”与“蒸青”技术
中国人贪恋的香气与滋味，“蒸青”即以热气煮蒸方式将鲜所含各种香与味的成分保留下来，以供享受；“炒青”技术的价值在于，高温急炒，一则将…
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崂山绿茶的制作
崂山它吸收了山水精华，汤碧色青，品之回味无穷，造就如此独特品质的品，不只是自然环境同时还有良好的制作工艺，今天就和小编起来了解下崂山绿茶的制作工艺。 崂山绿茶的制作工艺： 一、种茶…
