茶叶

新会青柑是立秋至寒露采摘，青柑皮呈纯青绿色，生理未成熟，其果实较小，味辛、苦，气味芳香，且有无数微凹入的油室，质地硬实，皮薄；而大红柑皮立冬至冬至采摘，外皮呈金黄色或橘红色，不带青…

普洱的保存跟其他品种的有比较大的区别，它无需密封，因为在通风的环境里，普洱茶和空气有一定接触，可继续发酵，存放越久就越香。建议储存在陶瓷罐中，然后放在通风、干燥的地方。 存储茶叶可…

的独特品质需要较高标准的保存环境，比如：防潮、防高温、防异味。清香型铁观音最好要放置在保鲜柜里储存，而浓香型铁观音则可以常温保存，拆封后的若需要保存的话最好要再包装。因为的吸附性强…

、毛尖等绿的保管需要比较用心，要放置在冷藏库里，温度保持在零下9摄氏度到5摄氏度之间。另外要注意密封与空气隔绝，这样才能最大程度地保存绿茶的新鲜。

由于制作时已经经过高温烘焙了，所以它的稳定性是比其他要高一些的。它在密封良好的情况下，常温保存3-5年没问题。需要注意的就是防潮、避光、防异味。

面对店里的形形色色的叶，无从下手，是很多刚开始喝茶或买茶的人都有过的体会。不了解茶叶，就算上网查资料，也不知道从哪里了解起，毕竟茶叶的品种太多了。下面我们就基本的参考点给大家介绍一…

云南普洱举国闻名，普洱每年以20%的速度增长，使得普洱收藏者趋之若鹜。但不是所有的普洱都具有收藏的价值的。普洱分为晒青和烘青两种，只有大叶种、晒青绿毛，经过手工精制整理或蒸压成型后…

入夏后，许多人很喜欢喝些水解渴，这就带动了市场。由于新茶价格昂贵，一些茶叶销售商为牟取暴利，利用陈茶与新茶掺杂销售欺诈消费者，这时买茶时须非常谨慎。 【含义及区别】 所谓新茶，是指…

条索一般是紧密、匀称而整齐的。品质不佳的叶大致表现为茶叶短碎、条索松弛、细小等。 茶叶短碎，因采摘不严格，加工不规范导致。叶片屑多，则大部分下段茶;叶片较粗，揉捻压力太重或干毛茶用…

峨眉雪芽具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。 【奖项】 2010年11月，中国大陆唯一一家捧回了“世…