茶叶

最近，因吃螃蟹而腹泻的病人很多。据医生介绍，有的人在吃完蟹后，喝、吃柿子，和柿子里的鞣酸跟蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，易引起“胃柿团病”，出…

锡兰高地是世界红市场的佼佼者。香气和嫰度好，行销全世界，与安徽，阿萨姆红茶，大吉岭红茶并称世界的四大红茶。锡兰红茶以卓越的品质、纯正的口感在中国得到越来越多人们的了解和认可。被称为…

秋季，天气凉爽，风霜高洁，气候干燥，余热未消，人体津液未完全恢复平衡。此时，以饮用一类的为好，此性味介于红、绿之间，不寒不热，既能消除余热，又能恢复津液。在秋季，也可红、混用，取其…

分为特制茯砖(简称特茯)和普通茯砖(简称普茯)，均不分等级。外形：砖面平整，棱角分明，厚薄一致，发花普遍茂盛;特茯砖面为黑褐色，普茯砖面为黄褐色。内质：香气纯正，汤色橙黄。 传统茯…

导读:据《上海中医药报》报道，在炎热的夏季，脚气极易发作。中医认为，足受湿邪外浸，经气不行，血脉不和而生脚气。用苦参花椒泡洗双脚治疗脚气，疗效较好，患者不妨一试。 方法：取苦参15…

白片于谷雨前后开采，采摘标准为芽苞和一芽一叶初展，芽叶平均长度2.5厘米以下，通常炒制一公斤高档白片茶需采六万个左右芽叶。采摘幼嫩、处理精细，主要有杀青、清风、压片、干燥四道工序。…

1、： 可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而黑对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义，是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而…

小青柑适合长期储存，小青柑为新会茶枝柑与普洱熟茶的结合茶品，两者都具有陈放的价值，且对于工艺考究（生晒工艺）、品质优良、存放环境良好的小青柑是可以长期储存的，且越陈越香，经过长期的…

第一道工序：杀青。在直径60厘米的大锅中翻炒，破坏酶活性，阻止内含物变化和失水。锅漫160℃左右，每锅投叶量150-200克，采用抓、抖、抛三种手势。 第二道工序：清风。目的是散热…

我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，确实含有与人体健康密切相关的生化成份，叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心 除烦、解毒醒酒、生津…