人生一杯茶，懂其芳香，才谓懂茶。 茶叶香气组成复杂，形成也受到许多因素的影响，品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等…

茶树在植物分类学上属被子植物门，双子叶植物纲，山茶目，山茶科，山茶属，是一种多年生木本常绿植物。 根据植物学家论证，茶树…

茶补四季，经过了一秋的“温补”，面对即将到来的“多病之冬”，应该科学地调整一下饮茶习惯了。 茶低调地走进了千家万户，又高…

茶是温婉柔和的，没有酒的刚烈刺激，也没有咖啡的馥郁多情，却比水多了一份清芬典雅甘爽醇美。 诗经曰：有女如荼。荼通茶。 茶…

我国地大物博，人杰地灵，物产丰富。 就拿茶叶来说，我国的茶叶就分为六大类，红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶、绿茶，而这只是…

辨别紫砂壶的好坏，可以从质地、外观、结构、声音、重量等几个方面综合考量。 1、质地：真壶砂感明显，细腻温润，假壶非常涩，…

一根一根像针一样的茶叶有信阳毛尖、白毫银针、君山银针、滇红金针等。 其中信阳毛尖条索紧细圆直、色泽翠绿、香气淡雅，属于绿…

储存普洱茶可以采用紫砂罐、陶瓷罐、牛皮纸袋、纸箱等。 1、紫砂罐，把撬开的普洱茶放入紫砂罐中，盖紧罐盖保存，适合短期储存…

什么叫“茶艺”？当今茶文化界专家的解释则是仁者见仁，智者见智。并无统一而非常明确的定义。 简答来理解，茶艺有广义和狭义之…