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人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人，是“不讲卫生”、“不懂茶艺”…

从习惯来讲，有些人爱喝绿茶，有些人爱喝红茶，还有一些人爱喝花茶、乌龙茶等。而且还有明显的地域性，可能和当地的气候条件、人文条件有关，没法说谁好谁坏，可以选自己爱喝的茶叶。 从营养健…

茶叶素油是什么，很多人不知道吧，估计到今年10月份，茶叶素油就会在市场销售，找了关于茶叶素油的知识给大家了解，为以后健康实用茶叶素油做准备。 古代只有动物油，但社会在进步，榨油技术…

制作茶叶枕：将泡过的茶叶，摊在木板上晒干，积累下来，可以用作枕头芯，有清神醒脑的功效。煮茶叶蛋：蛋煮熟后将蛋壳轻轻敲碎，然后再将泡过的茶叶放入水中继续煮，让茶叶更好地入味。其中，以…

居家待客，沏上一杯香茶，既提神又雅致。但将手伸入茶中取茶，不仅破坏了茶叶本身的清雅，又可能白白糟蹋了茶叶，让其更快变质。 茶叶最怕潮湿或异味侵入。我们的手每天接触很多地方，难免会携…

全世界在人工栽培以前，中国为茶叶的原产地，而茶叶种植技术是指开始人工种茶之后才慢慢积累的经验，即都是从野生采集而后才发展为人工栽培的。 近一二十年来，在我国茶学家，掀起了茶树原产地…

茶叶的名字很多，排它个上千种是不成问题的，真正可以说是眼花缭乱。但是经一些学者分析研究，予以归类划分，却发现一些道道，颇有传神绘景之味，能够更好的理解茶叶、记忆茶名。 大致茶叶的命…

讲究喝茶的人，都注意不喝或少喝头遍茶，一方面是出于色香味的考虑，为的是取其精华，另一方面也是为了少喝这些霉菌。因为茶叶在生产，包装，运输，存放过程中，很容易遭受霉菌的污染，尤其在不…

夏天炎热的天气，容易使得人们肝火大动、情绪不佳。烈日炎炎似火烧，茶水饮料成了必备品。各式各样的饮料、茶水和冰饮是不是让你眼花缭乱、无法选择呢？ 暑热耗气伤津，很多人容易上火，夏天天…

金银花为半常绿性缠绕灌木，适应性很强，耐旱、耐寒，野生于丘陵、山谷、林边，现多为栽培。扦插繁殖，第二年即可开花，3～4年后进入盛花期，管理得当，花期可长达数十年。 除西北、东北外，…