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顾渚紫笋介绍和历史
介绍 顾渚紫笋,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。是上品贡茶中的“老前辈”,早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。 “凤辇寻春…
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顾渚紫笋的做法是什么
顾渚紫笋是我国著名的上品贡茶。自唐朝广德年间开始进贡,至明朝洪武八年“罢贡”为止,前后历时600余年。1979年当地再试制,被评为部级或省级优质名茶。 顾渚紫笋产于浙江省长兴县的顾…
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顾渚紫笋的鉴赏
顾渚紫笋条形烘青绿茶之一,产于浙江长兴县顾渚山。 其形如笋、色紫而得名。为特等茶,外形芽叶相抱似笋,上等茶芽挺嫩叶稍展,形似兰花,色泽绿翠,银毫显露。每年4月上旬至中旬采制,标准为…
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顾渚紫笋的加工工艺
顾渚紫笋自唐朝广德年间开始进贡,至明朝洪武八年“罢贡”为止,前后历时600余年。唐时紫笋茶制作,以蒸汽杀青,经“捣、拍、碾压”成饼茶;宋时的紫笋茶,为蒸青后,研膏、模压为龙团茶;明…
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顾渚紫笋的功效作用
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖…
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顾渚紫笋茶历史及其特征
顾渚紫笋茶自唐朝广德年间开始以龙团茶进贡,至明朝洪武八年“罢贡”,并改制条形散茶,前后历史600余年,明末清初,紫笋茶逐渐消失,直至本世纪七十年代末才被重新发掘出来。 品质特征 茶…
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顾渚紫笋的简单介绍
顾渚紫笋,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。是上品贡茶中的“老前辈”,早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。在唐朝广德年间开始…
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顾渚紫笋的品质特征
顾渚紫笋的品质特点:极品紫笋茶叶相抱似笋;上等茶芽挺嫩叶稍长,形似兰花。成品色泽翠绿,银毫明显,香孕兰蕙之清,味甘醇而鲜爽;茶汤清澈明亮,叶底细嫩成朵。该茶有“青翠芳馨,嗅之醉人,…
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顾渚紫笋的工艺制作
顾渚紫笋的工艺特点:每年清明节前至谷雨期间,采摘一芽一叶或一芽二叶初展,其制作程序,经摊青、杀青、理条、摊凉、初烘、复烘等工序制成。 制作方法 顾渚紫笋鲜叶极为幼嫩,标准为一芽一叶…
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名茶鉴赏――紫笋茶
紫笋茶在每年清明至谷雨期间采摘,标准为一芽一叶或一芽二叶初展。新品紫笋茶或芽叶相抱,或芽挺叶稍展,形如兰花。冲泡后,茶汤清澈明亮,色泽翠绿带紫,味道甘鲜清爽,隐隐有兰花香气。 顾渚…