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关于白豪银针的古代传说
白豪银针是白茶中的精品,以芽针满披白毫,色白如银,细长如针,状若银针而得名。据考证和生产白毫银针已有一千多年历史,北宋年间充为贡品,宋朝蔡襄咏诗“北苑灵芽天下精,要须过寒过入春生,…
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白毫银针的采制
白毫银针纯用肥芽制成。产地不同,制法和品质略有差异。福鼎银针早时亦称“北路银针”。采制时选凉爽晴天,将鲜针薄摊于萎凋帘,置于日光下曝晒,待含水率达10-20%时,摊于焙笼上(烘心盘…
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白毫银针有保健美容功效吗
白毫银针,是福建特产的白茶,芽头肥壮,满披白毫,挺直如针,就是在开水冲泡后,它也芽芽挺立,甚为好看。其实白茶由于珍稀,其保健美容的效果也鲜为人知。下面我们介绍一下白毫银针的保健美容…
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白毫银针
白毫银针,由于鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆披,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲…
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白毫银针特征
白毫银针芽头肥壮,遍坡白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。 现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白…
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关于白毫银针美丽传说
白毫银针茶色白如银、形状如针,有明目降火的奇效,可治大火症。关于它的来历在民间有一个美丽的传说。 很早很早以前有一年,政和一带久旱不雨,瘟疫四起,很多人家都被染病而无法医治,这时传…
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白毫银针的销售
白毫银针早在1891年开始外销,1912~1916年为极盛时期,当时福鼎与政和两市年产各1000余担,1917~192年受欧战影响,销路阻滞,一落千丈。近叙年来,银针年产也仅在几百…
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白毫银针鉴赏
“白毫银针”是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。主产地有福鼎和政和,尤以福鼎生产的白毫银针品质为高。白毫银针外形芽壮肥硕显毫,色泽银灰,熠熠有光。…
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白毫银针的功效
白毫银针,味温性凉,有健胃提神之效,祛湿退热之功,常作为药用。对于白毫银针的药效,清代周亮工在《闽小记》中,有很好的说明:“太佬山古有绿雪芽,今呼白毫,色香俱绝,而尤以鸿雪洞为最,…
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冲泡白毫银针的讲究
冲泡白毫银针的茶具通常是无色无花的直筒形透明玻璃杯,品饮者可从各个角度欣赏到坏中茶的形色和变幻的姿色。冲泡时白毫银针的水温以70℃为好。 其具体冲泡程序如下 备具:多采用有托的玻璃…