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追溯蒙山茶的历史
有仙茶之誉的蒙顶茶产于我国四川蒙山,其历史悠久,品质优异,自唐以来,一千多年中岁岁进贡,年年送京,直至民国除旧革新,为茶种极品。 我国最早的文字记载:《尚书》所谓“蔡蒙旅平者,蒙山…
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蒙顶仙茶的传说
相传很久以前,有位老和尚得了重病,久治不愈,有一次和尚遇到一位老翁,老翁告诉他,蒙山中顶有茶树,在春分前后,早日候于一旁,一旦春雷鸣响,马上用手采摘,只能采三天,三天过去便无效。三…
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四川蒙顶黄芽简介
蒙顶茶产于四川蒙山。蒙山跨名山、雅安两县,山势巍峨,峰峦挺秀,绝壑飞瀑,重云积雾,景色与峨眉山、青城山齐名。古人说这里“仰则天风高畅,万象冷落;俯则羌水环流,众山罗绕,茶畦杉径,异…
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蒙顶黄芽办公室简易冲泡
蒙顶黄芽是一种以赏景为主的特种茶,讲究在欣赏中饮茶,在饮茶中欣赏。 1、蒙顶黄芽干茶(约3g)放入200ml透明玻璃杯,先洗茶,用85℃的水冲泡摇晃茶杯并随即倒掉水。 2、加开水(…
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蒙顶黄芽茶的茶艺表演
蒙顶黄芽是一种较为特别的茶,它做为茶,有暗香,有醇味,具有茶的一切特征。但从喝茶的角度而行,这是一种重在鉴赏的特种茶。蒙顶黄芽冲泡演示步骤如下: 1、备器:冲泡黄芽宜用无色透明玻璃…
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追溯蒙山茶历史
有仙茶之誉的蒙顶茶产于我国四川蒙山,其历史悠久,品质优异,自唐以来,一千多年中岁岁进贡,年年送京,直至民国除旧革新,为茶种极品。 我国最早的文字记载:《尚书》所谓“蔡蒙旅平者,蒙山…
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蒙山茶的茶史
蒙山的产茶历史悠久,距今已有2000多年,自唐开始,直到明、清皆为贡品,是我国历史上最有名的贡茶之一。许多古籍对此都有记载。如“名山之茶美于蒙,蒙顶又美之上清峰,茶园七株又美之,世…
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蒙顶黄芽能隔夜喝吗
谚有言:隔夜茶,毒如蛇;坊间甚至还有隔夜茶有致癌物质的说法。“蒙顶黄芽茶叶中有丰富的茶多酚,通过清除氧自由基,抑制脂质过氧化,对其他致癌物的抑制效果也相当明显。”浙江树人大学茶文化…
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蒙顶黄芽如何选购
适当饮用蒙顶黄芽有诸多益处,所以诸多茶友喜好饮之。对于蒙顶黄芽的选购,选购前一定要先了解下茶叶的详细特征,以防上当受骗。 首先需了解蒙顶黄芽详细特征,其特点如下:外形扁直,芽条匀整…
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蒙顶黄芽贮存要注意
如果蒙顶黄芽没办法在短时间内喝完,为保证饮用品质,一定要要用恰当的方法储存,若储藏得法,保持干燥的蒙顶黄芽储藏一年仍能保持色绿、香浓、味醇的品质。但是不论采用何种贮存方式,特别要注…