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四川边茶可分两类，南路边茶和西路边茶，南路边茶生产于四川雅安、天全、荣经等地，压制成紧压茶，康砖、金尖后，主销西藏，也销青海和四川甘孜藏族自治州。西路边茶生产于四川灌县、崇庆、大邑…

四川边茶（康砖）是黑茶的一个主要品种，所含茶多酚与绿茶和红茶不同．本研究利用酶动力学方法测定了边茶萃取物对脂肪酸合酶（FatryAcidSynthase，FAS，E．C．2．3．1…

四川边茶分南路边茶和西路边茶两类，西路边茶的毛茶色泽枯黄，是压制“茯砖”和“方包茶”的原料，南路边茶是压制砖茶和金尖茶的原料。那么四川边茶有什么功效呢？下面就做一介绍。 四川边茶（…

以工夫茶方式冲泡一般安溪铁观音居多，工夫泡法是一种经过生活和艺术提炼过的饮茶方式，它讲求的是茶的真味真情。家庭生活，闲暇之余，不妨以工夫泡法冲泡茶叶，慢慢品饮茶叶独特韵味。 广东大…

饮茶在中国已有很长历史，而茶叶冲泡过程独具情趣，已成为茶文化一个不可少的组成部分。 广东大叶青的具体步骤 1、备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，…

茶已被公认为是最好的保健饮料。人们长期的饮茶实践充分证明，饮茶不仅能增进营养，而且能预防疾病。茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火…

不同的茶叶冲泡方法也是不一样。茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事，要根据茶的不同特性。广东大叶青不…

一杯好的茶，除了茶叶品质的好坏，如何冲泡也只至关重要。以下介绍广东大叶青的简单泡法。 广东大叶青简单的冲泡方法 将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，冲入沸水，冲…

大叶青茶也称广东大叶青，属于黄茶，是黄大茶的代表品种之一。广东大叶青品质优异，倍受茶友的青睐，其优良的品质跟产地的环境有直接的关系，适宜生长的环境造就了其优异的品质。 大叶青产于广…

面对市面上各种各样的茶叶，常为不知如何选购而发愁。最简单的方法是感官评定，主要借助视觉、嗅觉、触觉和味觉，即一看、二闻、三摸、四品来确定茶叶的质量。 选购广东大叶青要点 一看：看广…