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红茶具有诸多保健功效
是一种经过发酵制成的。因其叶片及汤呈红色，故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红。 2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上…
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冬季饮品必备红茶
冬天天气寒冷、干燥，人的抵抗力下降，常备以下几件简单的“武器”，能让你远离疾病。 防干燥必备：加湿器，预防呼吸道疾病。冬天天气本身就干燥，再加上暖气、空调的…
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教你识茶：福建台湾乌龙茶的区别
相传，台湾先由武夷山传入,制法以制法为蓝本,后由安溪引进种,聘请茶师传授制茶技艺。可以说台湾乌龙茶是吸收闽北与闽南制茶的技术。它们在采制原理、加工程序上是基本相同的。但由于台湾在很…
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氤氲中一杯完美的英伦红（一）
19世纪的中期，福建福州的作坊，农们正在制作。 1725年，英国诗人埃德华·扬在诗歌《热爱声誉，一种普遍的酷爱》中写道：“她两片红红的嘴唇装作轻轻吹起微风…
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云南古树红茶的特点
云南古树红茶指的是采自云南古茶树鲜叶，经发酵制成的红茶，然而真正的古树红茶产量较少，其茶树植株高大，叶片肥厚，内质饱满，制成的古树红茶，外形显得较为壮硕，厚实，色泽乌黑油润，茶毫显…
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铁观音、黄旦、本山、毛蟹的区别
铁观音品种有市场上所谓纯正铁观音与非纯正铁观音之分，纯正铁观音又名红心观音或红样观音。铁观音是的极品，其品质特征是： 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋…
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怎样鉴别红茶的质量
生活当中，也越来越流行，更多的人现在开始转向喝红的趋势，但是怎样鉴别红茶的质量呢? 红茶 红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精…
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浅谈红茶的功效与作用
大家可能都知道有什么样的功效和作用，但是一般了解的都比较少，下面就让我们来一起学习一下红有什么好的功效和作用吧。 红茶的功效和作用 一、利尿功效 在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用…
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红茶金骏眉
说及，大多数人恐不明所以，而提到，相信诸位会连连点头，见过喝过，非但价格贵，还是一种流行时尚呢。竟不知它，何谈身份啊!问题就来了，这世上，真有何其多的金骏眉? 两百多年前，因为中国…
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望海茶：高山生态茶区的“绿翡翠”
名声在外的望海为何能有如此大的魅力?这与宁海独特的地理环境分不开，它得益于宁海生态环境好，污染少，具备了出产绿色、生态有机茶的环境优势。 高山云雾出好茶 &ldquo…
