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茶之分类
中国,品种繁多,素有“叶喝到老,茶名记不了”之说。其花色品种多达两千有余,外形千姿百态,香气各具特色,滋味风格迥异,效能各不相同。可见我国茶叶种类丰富的程度…
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茶之欣赏
笑谈千古事,切饮一杯,一杯小世界,品尝人世情。唐代刘贞亮将茶事的好处归纳为:“以茶散闷气,以茶驱睡意,以茶气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体…
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绿茶名品赏析(二)
.“洞庭,香百里最”。碧螺春茶素有一嫩三鲜(色鲜、香鲜、味鲜)之称,被人们誉为名茶珍品,属全国十大名茶。碧螺春产于江苏吴县太湖中的洞庭山,创制于康熙年间,属…
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土家族擂茶
土家族主要居住在川、黔、湘、鄂四省交界的武陵山区一带,这里到处古木参天,绿树成荫,有“芳草鲜美,落英缤纷”之誉,是我国的旅游胜地之一。由于当地…
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溪黄茶药材综述
药材综述 药材分类: 叶类 –> 溪 异 名: 熊胆草、血风草、溪沟草、山羊面、台湾延胡索、土黄连、香菜、山熊胆、黄汁草 溪黄茶。 来源: 为唇形科植物线纹香茶菜…
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铁观音茶叶泡几次最好
铁观音茶可冲泡5~7次,这主要得益于铁观音茶丰厚的内质,其茶主产于福建安溪,是闽南乌龙的代表茶品,其茶以开面采茶树鲜叶为原料,经过萎凋、晾青、做青、炒青、包揉、烘焙等工艺制成,成品…
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溪黄茶功效及简介
溪,来自广东粤北云雾山之中,生长于高山深处清泉之旁,长年浓雾滋润,不受任何污染,是一种珍稀的野生饮品.(该收于每年清明节前后6天时间,并采 用古法烘焙而成。)口感独特,回味甘甜香醇…
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冬饮普洱 乐在其中
七子饼熟: 传统名茶,选用的原料搭配要求与生饼几近相同,则以人工科学发酵蒸压而成。每饼重357克,每七块饼包装一筒,故名七子饼。 干茶:外形紧结匀整,色泽呈栗色或暗红色。 香气:浓…
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普洱:平和的心情
没有卖相,少了浓香,只能谦虚低调。 越老越好,颠覆价值审美,独数普洱哥! 在“久而久之” 储存后,在“无味之味” 调教中,人与有了默…
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普茶探索——价值(二)
就是时间的品,当你经历过10年、20年、甚至50年,你有了这些时间的经历,才可以说自己了解普洱茶的口感,知道普洱茶转化的价值。甚至,可以从当年新茶中即已判断出20年以后的口感了。这…