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文山包种种植
【產區概況】 名貴的文山包種產於台北縣文山區,包括新店、坪林、深坑、石碇、平溪、汐止…等鄉鎮,具有200餘年之植茶歷史,為本省製茶的發祥地。文山區地處群山環繞,得天獨…
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文山包种采制方法
文山包种的采制工艺:雨天不采,带露不采,晴天要在上午十一时至下午三时间采摘。春秋两季要求采二叶一心的茶菁,采时需用双手弹力平断,断口成圆形,不可用力挤压断口,如挤压出汁随即发酵,茶…
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文山包种的区分
包種最早起源於150餘年前,福建泉州府安溪縣人王義程氏,仿的製法製造安溪茶,並由他倡導及傳授製法。當時此種茶葉於製成後,以方形毛邊紙兩張內外相襯,放入茶葉四兩,包成長方型之四方包,…
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月经不调痛经多喝以下几种花茶
由于时代变化生活条件改善,女生早熟现象普遍,加上学业负担繁重、社会工作压力大,很多低龄女性备受痛经的折磨,而痛经月经不调又会导致其他妇科疾病。 疾病机理在于气血失于调节而导致血海蓄…
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一般茶葉評鑑標準
項目 評分 細項 標準 外觀 20% 形狀 條索緊結整齊,葉尖捲曲自然,幼枝連理,粉末黑點未生。 色澤 鮮艷墨綠帶麗色,調合清淨不摻雜,嫩葉金邊色隱存,銀毫白點蛙皮生。 水色 20…
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文山包种的鉴别
坪林多丘陵,温暖潮湿,云雾弥漫,正适合树的生长。此地所生产的文山包种茶,正是名闻全省的台湾三大茗茶之茶种。 文山包种茶以青心乌龙烘焙而成,属半酦酵茶,成条状。 每年依节气采茶六次,…
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武夷山大红袍繁殖
是用无性繁育的,福建省许多无性系树品种一样,亲本的优点能遗传而不变异,目前武夷山茶区所种植的大红袍,据陈德华所了解,其苗木都是直接或间接从市研究所引种的,从未听说有变异或其他反常现…
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辛夷花茶熏鼻子有助于通气
如果出现鼻炎、鼻子不通气的时候,可用辛夷花熏熏鼻子。 辛夷花茶熏鼻子有助于通气 方法是去药店买来辛夷花,也就是含苞未开的玉兰花,取辛夷花12克,带根的葱白15克,白胡椒3克,放入容…
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大红袍产地及特征
【产地及分布】 原产福建省武夷山市天心岩九龙窠悬崖上,相传清代中期已有名。20世纪80年代以来,武夷山内山(岩山)有较大面积栽培。国内一些科研、教学单位有引种。 【品质特征】 外形…
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湖北老青茶制作工艺
老的主要产地在鄂南的蒲沂、咸宁、通山、崇阳、通城等县。老青分为三级,鲜叶采割标准按茎梗皮色分:一级茶(洒面茶)以白梗为主,稍带红梗,即嫩茎基部呈红色(俗称乌巅白梗红脚),二级茶(二…