大星
-
春节喝茶有诀窍 不同茶性功效不一样
春节期间,吃得多、吃得杂,生活也不规律,容易产生身体不适。济南一家店店长向您推荐选用些能够促进新陈代谢,去除油脂油腻,排出体内毒素的叶,有助于保持身体健康。 温润养胃的暖性熟是上佳…
-
中国新藏茶制茶技术
中国新藏是在全面彻底继承民间藏茶传统工艺基础上,恢复了1371年前文成公主主持创建的唐代散藏茶工艺技术,它被茶学界人士称之为世界上最复杂的制茶技术。 众所周知,传统民间藏茶的制作工…
-
茶叶保健品的加工
是一种广受欢迎的天然营养饮品,它不但有独特的清香味,而且含有多种健身防病的成份。利用末、茶汁可制成多种独具特色的保健食品,其色、香、汁俱佳。 一、茶叶原料的制备 1、以干茶为原料提…
-
茶叶6~8月的生产要点
生产以采春()、留养夏茶为主。因此在此期间应重点做好除草、铺草、抗旱、保苗养蓬和防治病虫害等工作,确保茶树抵御夏季高温危害,积累养分,为下一个茶季的丰收奠定基础。 1、结合浅耕清除…
-
如何挑选一把好的紫砂壶?
集雕塑、篆刻、绘画、书法、诗词、造型为一体的紫砂艺术,蕴含丰富的中国传统文化元素,对藏家来说,最迫切希望了解的是如何挑选一把好壶。 看造型:比例协调,骨肉亭匀 有诗云:&ldquo…
-
信阳红的功效与冲泡方法
信阳红具有独特的功效,如消炎杀菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清热等,夏天饮能止渴消暑,是极佳的运动饮料。还具有防龋、健胃养胃、助消化、促食欲、延缓衰老、降血压、降血糖、降血脂、抗癌…
-
红茶制作为何要用“萎凋”工序?
在制作时采用“萎凋”工序的目的有如下几个:其一、鲜叶在一定条件下均匀的散失适量水分,使细胞张力减小、叶质变软便于揉捻,为揉捻创造物理条件;其二、水分散失,叶…
-
中茶六堡茶的独特茶气与茶韵
和朋友吃完晚饭,信步来到一家庄,朋友是发烧友,见了茶叶就心痒痒了,马上提议进去喝杯茶消化消化肚子里的酒肉。最近看报道说最能助消化清肠胃,因此专门问茶庄姑娘有没有六堡茶…
-
茶具鉴赏之茶室“四宝”
所谓的“室四宝”,缺一不可。即玉书(石畏)、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。 玉书即烧开水的壶。为薄瓷扁形壶,容水量约为250毫升。水沸时,盖子有响声。现代已经很少…
-
收藏茶并非越久越好 茶青、仓储、年份是关键
不少人开始将目光转向各种年份好的收藏,业内人士提醒,收藏,“老”并不是唯一的标准。 被业界称为“姐姐”的吴玉芬女士,虽然年纪不大,却…