大星

“要新，酒要陈。” 又是一年春茶上市时，不少茶行纷纷打出"春茶上市"、"第一批春茶"等形式多样的广告。 如何辨别新春…

功用：暖胃、驱寒。 材料：肉桂3克，4克，蜂蜜20克。 制法：1.将肉桂放入沙锅，加入500毫升左右清水煎煮约20分钟。         &…

的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下怎样鉴别干茶的方法。干茶…

功用：清肝、泻火。 材料：决明子10克，菊花9克，枸杞子9克，桑叶9克。 制法：将决明子、菊花、枸杞子、桑叶一同放入沙锅中煎水代饮用。

极易吸湿吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速叶内含成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的和陈年的，往往价值不菲，更应妥善保…

功用：消脂减肥。 材料：决明子10克，3克，荷叶3克。 制法：1.将决明子放入锅中炒干，荷叶切成细丝。           &nb…

存放在干燥环境中的称为干仓普洱。而放在高温高湿环境中而使其发酵的普洱称为湿仓普洱，湿仓普洱实际上是利用高温高湿的环境让加速发酵，从而缩短了其应有的发酵时间。 本身要经过发酵，发酵的…

功用：清热、降暑，适合夏天饮用。 材料：决明子5克，槐花5克，白菊花6克。 制法：决明子、槐花和白菊花一起用沸水冲泡。

一、普通密封保鲜法，也是家庭保鲜。将买回的，立即分成若干小包，装于事先准备好的叶罐或筒里，最好一次要装满盖上盖，在不用时不要打开，用完把盖盖严。有条件可在器皿筒内适当放些用布袋装好…

功用：清肝明目，润肠通便。 材料：决明子10克。 制法：将决明子放入杯中，用开水冲泡，片刻即可饮用。