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茶叶贮藏知识
要使的品质在较长时间内保持不变,必须注意防潮防高温,避光避氧气,远离有异味的物品。以下是几种叶的贮藏方法:  …
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正确鉴别7种名茶的真假
国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司有关专家为消费者支招,正确鉴别7种名。 一是西湖,此茶产于浙江杭州西…
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怎样正确选购茶叶
国家质检总局专家近日向广大消费者支招,怎样正确选购: 一、正确选购春,辨认夏秋茶。 &nbs…
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鉴别花茶的质量
鉴别花质量的优劣,需要从色、香、味、形方面去检验。 (1)色泽:纯绿无光的花茶,质量优,灰绿光亮的花茶,…
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新会柑与广西柑的区别
新会柑主产于广东新会,新会柑果实圆润,果皮厚度较高,物质充分,具有香味、清甜、辛味等,其次油包密集,厚重感较强,而广西柑分布在南宁、梧州、贺州等地,其果实较大,果皮较薄,柔韧性差,…
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鉴别红茶的质量
有工夫红和红碎茶之分,它们的质量鉴别如下: (1)工夫红茶:质量鉴别有以下几方面: &nbs…
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鉴别绿茶的质量
是外形和内质并重的类,尤其是珠茶更重视外形。 (1)外形:高级珠眉和茶色嫩绿起霜,眉茶条索匀整、重实有峰…
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信阳毛尖的茶汤混浊
信阳毛尖主产于河南信阳,其茶具有细、圆、紧、直的特点,汤色呈嫩绿明亮,而出现茶汤混浊多为冲泡不当、工艺不当等因素造成,冲泡时采用高冲或先投茶的方式,会造成茶毫大面积脱落,造成轻微混…
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一斤茶叶等于多少克
一斤茶叶等于500克,茶叶是采摘鲜嫩芽叶为原料,经过特定的工艺制成,根据工艺的不同茶叶分为红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶六大类,成品的茶叶有饼状、条索状、颗粒状、沱状、砖形等…
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雨前明前茶什么意思
雨前茶指的4月4日~4月20日采摘鲜叶制成的茶叶,即清明节至谷雨期间的茶品,而明前茶指的是清明节4月4日之前采摘鲜叶制成的茶叶,在时间上,明前茶比雨前茶更早,明前茶鲜爽甘,雨前茶浓…