大星
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咳嗽茶饮
配 方 5克 生芫荽 5克 浙贝 5克 生梨皮 20克 冬瓜仁 10克 制 作 及 用 法 所有配料混合并打成粗碎末﹐用滚水冲服即可。 每日1至2次﹐代饮用。 功 效…
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舌根轻转铁观音
[摘要说明]舌根轻转 人:安溪铁观音集团福州分公司总经理王向明 “重如铁,美如观音”,一言便道出了铁观音的基本特点。鲁迅先生说:“有好茶喝,会…
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茶叶酦酵程度
良好酦酵之叶具有新铜色,叶之香气发展至最高度,酦酵十分平均,而有一致之色泽之叶甚为少见,梗及中肋比叶片获得良好色泽为速,在碎叶片变褐色以前,已…
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茶与咖啡有助于缓解头痛
科学家的最新研究表明﹐与咖啡中所含的咖啡因有助于缓解头痛。头痛患者在服用止痛药的同时喝茶或咖啡﹐所获疗效要强于只服用止痛药的情况。 咖啡因这种缓解头痛的功效是由美国芝加哥Diamo…
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金骏眉属于正山小种吗
金骏眉不属于正山小种,金骏眉是在正山小种的基础上研发制成,两者属于不同的茶品,金骏眉与正山小种在原料、工艺、口感、滋味上差异巨大,属于两种不同的茶品,且各有特色、分别,但两者又有共…
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茶叶酦酵之学理
发生吸氧作用,即称为酦酵。叶之酦酵,为制造过程中最重要之步骤,因茶叶之色、香、味诸特性皆系于此时生成。当萎雕叶经揉捻后,茶汁与空气接触即起化学…
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云峰螺毫的采制技术
采摘 鲜叶采1芽1叶至1芽3叶初展,芽叶完整,无老叶、单片,无损伤红变叶。鲜叶可按老嫩分为三级:一级鲜叶以1芽1叶为主,少许1芽2叶初展,每千…
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诸暨绿剑茶采制工艺
绿剑产于与国家级森林公园——诸暨五泄风景区毗邻的龙门山脉和东白山麓,该地土壤肥沃、气候温和、终年云雾缭绕。优越的自然环境为优良品质的形成创造了…
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花草茶原料的制造
多数花草有一定的生长季和采收期,要使它们在非收获期或供非生长地的人利用,就必干燥处理延长保存期。使用干燥的花草泡,不但用量较新鲜的少,也较容易…
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茶树栽培技术(十四)
(四)园土壤与管理 土是茶树的立地之本,也是矿质营养元素的源泉,茶树生长发育过程中所需要的水分也主要来自…