大星

    自唐代起就有用瓷瓶贮藏的，当时的人们把四川产的藏在陶瓶里，陶瓶又叫陶罂。    明代对茶的贮藏更加讲究，贮藏容器…

    贮存分为生产、营销部门的大批量贮存和家庭用的少量叶的保存两种，其用材和方法都各不相同。 1、大批量茶的贮存   …

[摘要说明]以为彩礼的习俗      茶礼，又叫“茶银”。是聘礼的一种。清代孔尚任《桃花扇·媚座》中有…

[摘要说明]学术讲座诗书画汇展举行      为了深入宣传普及茶文化知识，营造高雅文明的社会氛围，由天津国际茶文化研究会主办，天津理工大学承…

[摘要说明]宋代的专卖 　　汉代以前，政府收入主要依赖于租税。为了增加政府收入，一批法家就想出来一个好办法，他们说盐、酒这些东西人们不能一日无之，如果实行政府专卖，既可以赚好多钱，…

[摘要说明]唐代三大道类型的形成 　　历经东晋到南北朝的饮积淀，大唐政治、经济、文化的相对高度发展与社会安定，为唐代各种茶道类型号的形成尊定了丰厚的物质和文化基础。根据对茶道活动目…

    制造工艺     白是我国特产。主产于福建省，唐、宋时已有关于白茶的记述，所谓“茶贵白”就是认为茶色白者是品质上…

    果又叫带肉果汁饮料。它具有水果中所含的营养成分，风味与新鲜水果相近。     一、工艺流程：选果→清洗→破碎→预…

    白牡丹、贡眉制造白牡丹与贡眉的区别在于其原料采自不同的树品种，两者的采制工艺基本相同，其制造程序为：鲜叶—萎凋—烘焙（或阴干）—拣剔（或筛拣）…

    新制造     新白采制方法与传统白茶中的贡眉基本相同，主要区别在于萎凋适度后经过堆积、轻揉再行焙干。 &nbs…